Bosan dengan olahan daging dan ayam saat Lebaran?. Sepertinya kamu juga perlu mencoba olahan ikan. Ikan yang selama ini memiliki aroma amis bisa disulap jadi menu lezat dan Istimewa dengan resep-resep di Dapur Umami. Ikan juga merupakan sumber protein yang punya banyak manfaat kesehatan. Selain mengandung protein, ikan juga merupakan sumber omega-3 dan omega-6 yang memiliki manfaat untuk kecerdasan anak-anak  dan menjaga kesehatan jantung bagi para lansia.

Mengolah dan memasak ikan merupakan aspek penting yang harus diperhatikan, agar hidangan yang disajikan memiliki kelezatan. Sop ikan adalah salah satu menu yang bisa kamu recook saat Lebaran. Menu sehat dan antimainstream yang satu ini cocok dinikmati bersama seluruh anggota keluarga. Yuk, simak olahan menu sop ikan yang bisa kamu sajikan saat lebaran. 

Sup Ikan Batam ala AJI-NO-MOTO®

Sup Ikan Batam ala AJI-NO-MOTO® adalah olahan ikan yang kaya rempah dan lezat. Menu ini menggunakan bahan dasar ikan nila. Dalam 100 gram ikan nila mengandung energi sebesar 96 kkal, lemak 1.7 gram, dan protein 20.1 gram. Ikan nila yang diolah dengan banyak rempah dan tambahan bumbu-bumbu umami membuat aroma amis pada ikan hilang. Recook yuk untuk menu Lebaran yang anti mainstream. Recook yuk untuk menu lebaran yang anti-mainstream.

Sup Ikan Tenggiri Ala AJI-NO-MOTO®

Kalau kamu punya ikan tenggiri biasanya diolah jadi apa? Jadikan Sup Ikan Tenggiri Ala AJI-NO-MOTO® aja. Dalam 100 gram ikan tenggiri terdapat kandungan Ikan tenggiri dalam 100 gram mengandung energi sebesar 121 kkal, lemak 3.3 gram dan protein 21.4 gram. Yuk olah ikan tenggiri jadi sup sehat dengan segudang manfaat. Kamu juga bisa menambahkan berbagai sayur-sayuran sebagai pelengkapnya. Ada sumber protein, omega-3 dan serat membuat semangkuk sup ikan tenggiri jadi pilihan menu sehat yang bisa kamu sajikan di tengah keluarga saat Lebaran. 

Sup Oyong Bakso Ikan ala Masako®

Ikan juga bisa diolah jadi bakso yang pasti disukai oleh anak-anak. Yuk, recook Sup Oyong Bakso Ikan ala Masako®. Menu lezat yang mengandung protein dengan kombinasi oyong ini tepat untuk disajikan saat Lebaran. Oyong adalah sayuran kaya serat yang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Dalam 100 gram oyong mengandung energi 18 kkal, lemak 0.2 gram, protein 1.1 gram, karbohidrat 4 gram dan serat 1.2 gram. Semangkuk Sup Oyong Bakso Ikan ala Masako® bisa bikin tubuh jadi lebih segar.

Nah, itu dia menu sup ikan antimainstream yang bisa kamu sajikan saat Lebaran. Bikin meja makanmu lebih bervariasi dengan adanya olahan menu ikan. Kira-kira kamu mau bikin sup ikan apa nih? Jangan lupa upload hasil masakanmu di Jurnal Umami saat Lebaran nanti ya.

(NTR-HF)