Lebaran sebentar lagi. Hari kemenangan hanya tinggal menghitung hari. Hayo siapa di sini yang sudah nggak sabar merayakan Lebaran? Lebaran atau Idul Fitri dalam umat Muslim merupakan perayaan setelah menjalani puasa Ramadhan selama sebulan penuh. Momen ini merupakan momen Istimewa karena semua sanak saudara akan berkumpul bersama dan saling bertukar cerita. Tak jarang juga, keluarga yang jauh akan rela datang dari jauh dan mudik untuk bisa menghadiri momen ini. Momen Lebaran tak jauh dari hidangan khas yang umumnya mengandung tinggi lemak, bersantan dan tinggi garam sehingga perlu diimbangi dengan serat pangan dari sayur. Artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang 5 menu olahan sayur untuk Lebaran.

Sate Sosis Tempe Brokoli ala SAORI®

Sate Sosis Tempe Brokoli ala SAORI® bisa jadi menu yang kamu sajikan saat Lebaran. Menu ini juga simpel lho bikinnya. Tak hanya itu, Sate Sosis Tempe Brokoli ala SAORI® juga akan jadi incaran anak-anak saat Lebaran. Paduan antara brokoli, tempe dan sosis bisa jadi pilihan asupan serat sehat selama Lebaran. Menu ini juga bisa disajikan saat sedang santai atau makan besar bersama keluarga.

Sup Bayam Wortel ala Masako®

Agar asupan lemak dan makanan bersantan aman terkendali selama Lebaran, kamu bisa coba menu Sup Bayam Wortel ala Masako®. Menu sehat dan kaya serat ini cocok dinikmati saat dinginnya malam hari. Selain mengandung serat menu ini juga kaya vitamin A dan antioksidan yang bisa membuat Lebaranmu bersama keluarga jadi bermakna Istimewa. Tunggu apa lagi? Yuk recook Sup Bayam Wortel ala Masako®.

Tumis Mangut Kacang Panjang Ala Masako®

Menu bersantan saat Lebaran juga bisa kamu kombinasikan dengan sayuran lho. Yuk cobain Tumis Mangut Kacang Panjang Ala Masako®. Panduan kacang panjang dan ikan dengan kuah santan memiliki rasa lezat, creamy dan umami. Kacang panjang merupakan sumber serat pangan yang bisa mengimbangi kandungan santan di dalamnya. Menu ini juga bisa jadi pilihan saat kamu Lebaran bersama keluarga.

Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

Semangkuk Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku® cocok dinikmati saat Lebaran bersama keluarga. Kombinasi soun, sayuran, dan telur menjadikan menu ini mengandung gizi yang seimbang. Menu ini bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga mulai dari anak-anak, dewasa hingga lansia sehingga kamu bisa memasak dalam porsi yang agak besar agar semua anggota keluarga kebagian. Yuk recook Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®.

Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala Masako®

Kira-kira ada nggak ya menu olahan sayur yang sat set dan nggak pake lama proses memasaknya? Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala Masako® jawabannya. Menu ini bisa kamu sajikan saat Lebaran juga lho! Bahannya yang mudah ditemui di sekitar kita dan cara masakannya yang simpel menjadikan menu ini sebagai referensi menu sehat saat Lebaran. 

Itu dia 5 menu olahan sayur yang bisa kamu sajikan saat Lebaran walau sedang Lebaran tetap bijak dalam mengkonsumsi makanan ya. Imbangi asupan makanan tinggi lemak saat Lebaran dengan sayuran yang kaya serat dan antioksidan. Rekomendasi asupan sayur dalam sehari adalah 250 gram per hari. Yuk, makan sayur agar tubuh tetap sehat. Jangan skip makan sayur saat Lebaran juga ya. 

(NTR-HF)