Memberikan sentuhan memasak dan kreasi yang tepat dalam mengolah sayuran hijau bisa menjadikan menu ini jadi menu favorit di meja makan. Tak jarang, beberapa orang terutama anak-anak kurang menyukai sayuran hijau karena rasanya yang agak pahit, aromanya yang langu dan aftertaste yang kurang menarik. Mengolah sayuran hijau kini bukanlah lagi menjadi hal yang sulit. Semua bisa mengolah sayuran hijau dengan panduan resep yang ada di Dapur Umami. Yuk, intip kreasi sayuran hijau serta kandungan gizinya yang nggak bikin bosan.

Macaroni Broccoli Cheese Ala Masako®

Macaroni Broccoli Cheese Ala Masako® bisa kamu reccok untuk menyajikan hidangan kreatif yang memadukan rasa lezat dengan manfaat kesehatan dari sayuran hijau. Brokoli, yang kaya akan serat, vitamin C, dan kalsium, menjadi bahan utama dalam resep ini dipadukan dengan pasta macaroni yang kenyal dan saus keju yang gurih, menghasilkan hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menawarkan asupan gizi yang seimbang. Masako® menambah cita rasa sempurna dengan bumbu spesialnya, menjadikan Macaroni Broccoli Cheese ini sebagai pilihan makanan yang lezat dan menyehatkan untuk dinikmati oleh seluruh keluarga.

Cah Jamur Bayam ala AJI-NO-MOTO®

Cah Jamur Bayam ala AJI-NO-MOTO® merupakan hidangan sederhana namun penuh gizi yang pasti disukai oleh seluruh keluarga. Kombinasi jamur yang kenyal dan bayam yang kaya akan vitamin dan mineral menjadikan masakan ini sebagai sumber gizi harian yang baik. Bayam, dengan kandungan zat besi dan vitamin K, sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang dan darah. Ditambah dengan jamur yang mengandung antioksidan dan serat, hidangan ini menjadi pilihan yang sehat dan lezat. Cah Jamur Bayam ini bisa menjadi menu favorit keluarga yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.

Pokcoy Jamur Telur Masako®

Pokcoy Jamur Telur Masako cocok untuk disantap dari sarapan hingga makan malam. Hidangan ini mengombinasikan pokcoy yang renyah dan kaya vitamin A dan C, jamur yang tinggi protein dan serat, serta telur sebagai sumber protein. Penyajian yang cepat dan sederhana, Pokcoy Jamur Telur Masako® tidak hanya praktis tetapi juga menjadi pilihan ideal untuk setiap waktu makan.

Tumis Kangkung Belacan ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Tumis Kangkung Belacan ala AJINOMOTO® Terasi Udang merupakan hidangan yang memadukan kesegaran kangkung dengan cita rasa khas terasi udang. Kangkung, sebagai sumber vitamin A, vitamin C, dan zat besi, sangat baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Tambahan terasi udang, hidangan ini mendapatkan aroma dan rasa yang menggugah selera.

Bayam Mentega

Bayam Mentega adalah kreasi menu bergizi yang cocok dinikmati oleh semua usia, dari anak-anak hingga lansia. Bayam, yang kaya akan zat besi, vitamin K, dan serat, sangat bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan anak-anak dan menjaga kesehatan tulang serta sistem kekebalan tubuh. Dipadukan dengan mentega yang menambah rasa gurih dan lezat.

Tips untuk Membuat Sayuran Hijau Lebih Menarik

• Eksperimen dengan Bumbu: Tambahkan bumbu seperti bawang putih, jahe, dan rempah-rempah untuk memperkaya rasa.
• Gunakan Metode Memasak Berbeda: Coba panggang, kukus, atau grill untuk variasi tekstur.
• Tambahkan Topping: Keju, biji-bijian, dan kacang-kacangan bisa menambah rasa dan kandungan gizinya

Dengan berbagai kreasi dan cara penyajian, sayuran hijau bisa menjadi menu yang lezat dan tidak membosankan. Selain memberikan variasi rasa, sayuran hijau juga kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas dan resep-resep sayuran hijau lainnya di Dapur Umami!