Sayuran hijau adalah bahan pangan yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Anak-anak sering kali tidak menyukai sayuran hijau karena beberapa alasan. Rasa pahit atau asam yang ada pada sayuran seperti bayam dan kale bisa terasa tidak menyenangkan bagi lidah mereka yang lebih sensitif. Selain itu, tekstur sayuran hijau yang mungkin terasa keras, kenyal, atau licin bisa membuat mereka enggan mencoba. Menyajikan sayuran hijau kepada anak-anak seringkali menjadi tantangan tersendiri. Agar si kecil tertarik mengonsumsi sayuran hijau, Artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas lima inspirasi menu olahan sayuran hijau yang disukai anak-anak.

Lasagna Bayam Gulung

Lasagna Bayam Gulung merupakan variasi kreatif dari hidangan lasagna yang menambahkan sentuhan sehat dengan bayam sebagai bahan utama. Hidangan ini disukai anak-anak karena tidak hanya lezat dengan perpaduan keju yang melimpah, tetapi juga menyajikan sayuran hijau dalam bentuk yang menarik dan mudah disantap. Bayam yang digunakan memberikan tambahan nutrisi penting seperti zat besi, kalsium, dan vitamin K, menjadikan hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan. Dengan cara penyajian yang menarik, anak-anak yang mungkin enggan mengonsumsi sayuran hijau jadi ketagihan lho.

Buncis Kornet Goreng

Buncis Kornet Goreng merupakan hidangan sederhana dan lezat yang menggabungkan sayuran hijau dengan kornet, menjadikannya pilihan menu yang disukai anak-anak. Buncis yang renyah dan kaya serat dipadukan dengan kornet yang gurih, menciptakan perpaduan rasa yang menarik selera anak-anak. Hidangan ini tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga mengandung gizi seperti vitamin C, vitamin K, dan protein, yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. 

Tumis Sawi Hijau Ala AJI-NO-MOTO®

Tumis Sawi Hijau Ala AJI-NO-MOTO® adalah menu olahan sayuran hijau yang praktis dan lezat, ideal untuk anak-anak. Hidangan ini cepat disiapkan dan memiliki rasa yang ringan namun menggugah selera, membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk mengenalkan sayuran hijau kepada anak-anak dalam bentuk yang menyenangkan dan mudah diterima. Tumis Sawi Hijau Ala AJI-NO-MOTO® cocok menemani Isi Piring anak saat sarapan, makan siang maupun makan malam.

Pancake Mini Brokoli

Pancake Mini Brokoli adalah cemilan sehat yang juga bisa dijadikan ide bekal olahan sayuran hijau yang disukai anak-anak. Pancake ini menggabungkan brokoli cincang halus dengan adonan pancake yang lembut, menciptakan camilan yang tidak hanya enak tetapi juga bergizi. Brokoli, yang kaya akan vitamin C, vitamin K, dan serat, memberikan manfaat kesehatan. Pancake ini bisa menjadi pilihan ideal untuk bekal sekolah atau camilan sore. Pancake Mini Brokoli menawarkan cara yang menyenangkan dan kreatif untuk memperkenalkan sayuran hijau kepada anak-anak.

Sandwich Bayam Mayumi®

Sandwich Bayam Mayumi® adalah cemilan sehat yang menggabungkan bayam dengan rasa yang disukai anak-anak. Sandwich ini menawarkan kombinasi rasa yang seimbang dan tekstur yang menyenangkan. Sandwich Bayam Mayumi® merupakan cara cerdas untuk memperkenalkan sayuran hijau kepada anak-anak dalam bentuk yang mereka sukai lho.

Nah, itu dia lima inspirasi menu olahan sayuran hijau yang disukai anak-anak. Ada Lasagna Bayam Gulung hingga Sandwich Bayam Mayumi®. Kini menyajikan menu olahan sayuran hijau kepada anak bukanlah hal yang sulit. Yuk, temukan uga berbagai resep olahan sayuran hijau lainnya di Dapur Umami.