Menu makanan yang mengandung protein cocok dikonsumsi oleh semua orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Sudah tidak asing kita dengan juga bahwa saat ini anjuran konsumsi pangan sumber protein banyak dianjurkan oleh tenaga kesehatan untuk mencegah terjadinya stunting pada anak-anak. Stunting hingga saat ini masih menjadi salah satu permasalahan kesehatan yang harus diturunkan prevalensinya di Indonesia. Stunting tak hanya merupakan kondisi kekurangan gizi saja melainkan juga bisa mempengaruhi tumbuh kembang dan kecerdasan pada anak. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang menu tinggi protein yang cocok untuk istirahat makan siang
Artikel Terkait: Seberapa Banyak Kebutuhan Serat Harian Kita? Cek Selengkapnya Disini
Saat ini jam sekolah anak sangat padat, tak hanya pelajaran akademik saja yang diterima oleh anak-anak, namun juga kegiatan pengembangan diri lainnya misalnya tari, bela diri dan ekstrakurikuler lainnya. Jadwal yang padat tentu harus diimbangi dengan asupan gizi yang tepat. Makan siang merupakan salah satu waktu makan yang berkontribusi terhadap asupan gizi harian sebesar 25 hingga 30%. Menu makan siang yang bergizi tentu punya peranan yang baik untuk tumbuh kembangnya.
