Perayaan tahun baru selalu identik dengan menu makanan yang lezat dan menggugah selera. Namun, tak jarang menu makanan yang memiliki rasa lezat tersebut mengandung kalori, gula, garam dan lemak yang tinggi. Hal tersebut dikarenakan menu masakan yang disajikan untuk tahun baru biasanya menggunakan daging, santan dan aneka kue. Beberapa orang mungkin khawatir saat akan mengkonsumsi hidangan tahun baru tersebut. Namun, jangan khawatir, di samping menyajikan menu spesial untuk tahun baru, kita juga bisa lho menyajikan menu tambahan yang mengandung rendah lemak serta kalori untuk anggota keluarga yang lagi diet. Kira-kira ada apa saja ya? Artikel Dapur Umami kali ini akan memberikan informasi seputar makanan rendah lemak dan kalori yang bisa dinikmati saat perayaan malam tahun baru.

Granola

Granola bisa jadi cemilan maupun menu tambahan saat malam tahun baru. Granola mengandung kalori yang rendah, selain itu makanan ini juga mengandung serat dan mineral yang memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh. Granola cocok dijadikan cemilan saat merayakan tahun baru dengan menonton film favoritmu. Selain itu, granola bisa dikreasikan menjadi kue seperti granola bar hingga tambahan menu dalam smoothie bowl.

Buah-Buahan Segar

Buah-buahan segar punya banyak manfaat. Kandungan serat pangan, vitamin, mineral dan antioksidan di dalamnya bisa membantu tubuh agar tetap sehat. Buah-buahan segar bisa dijadikan snack maupun cemilan saat merayakan malam pergantian tahun baru dirumah. Tentu saja, buah-buahan memiliki kandungan kalori dan lemak yang rendah dibandingkan dengan bahan pangan lainnya. Kamu bisa menyajikan potongan buah-buahan segar atau mengkreasikannya menjadi sate buah sebagai suguhan saat malam tahun baru. 

Artikel Terkait: 3 Manfaat Mengurangi Food Waste Terhadap Kesehatan Jiwa

Sandwich

Artikel Terkait: Ragam Eating Disorder yang Perlu Kamu Ketahui

Sandwich roti gandum bisa jadi salah satu pilihan makanan berat saat malam tahun baru. Buat potongan-potongan kecil agar anggota keluarga mudah mengkonsumsinya. Sandwich roti gandum ini bisa kamu kreasikan dengan menambahkan sayuran misalnya timun dan selada serta tambahan protein misalnya dada ayam dan scrambled egg. Jangan lupa tambahkan juga mayonnaise di dalamnya agar rasanya lebih umami. Dalam satu porsi roti gandum dengan isian sayur dan daging mengandung kalori 270 kkal. 

Itu dia ragam menu rendah lemak dan kalori yang juga bisa kamu sajikan saat merayakan malam tahun baru. Menu-menu tersebut bisa menjadi pelengkap hingga makanan utama saat tahun baru. Tahun baru pasti ada resolusi baru. Jangan lupa buat resolusi hidup sehatmu juga ya dengan mengkonsumsi makanan yang bergam, bergizi, dan seimbang serta olahraga secara teratur. Hidup sehat bersama Dapur Umami. 

(NTR-HF)