5 Ide Resep Masakan Ikan yang Sehat dan Bergizi untuk Si Kecil

Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Sayangnya, masih banyak orang tua yang belum memahami pentingnya mengonsumsi ikan secara rutin dalam menu makan anak sehari-hari. Padahal, ada berbagai manfaat ikan bagi kesehatan anak yang tidak bisa diabaikan seperti:

Sumber omega-3

Ikan merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan asam lemak omega-3, khususnya EPA dan DHA. Kedua jenis asam lemak yang sangat penting untuk perkembangan otak serta sistem saraf anak. Asam lemak ini juga membantu meningkatkan kemampuan kognitif, daya ingat, dan menjaga keseimbangan kimia pada otak anak.

Sumber protein berkualitas

Kandungan protein pada ikan termasuk tinggi dan berkualitas yang akan membantu pertumbuhan dan perkembangan fisik anak. Termasuk pada pembentukan otot, tulang, dan jaringan tubuh lain.

Mengandung vitamin D yang baik untuk tubuh

Ikan ternyata juga kaya akan kandungan vitamin D yang penting dan baik untuk kesehatan tulang atau gigi pada anak. Vitamin D membantu penyerapan kalsium sehingga dapat memperkuat struktur tulang dan mencegah osteoporosis di kemudian hari.

Berbagai manfaat bagi kesehatan anak di atas menjadi alasan kuat mengapa harus ada menu masakan berbahan pada hidangan sehari-hari. Untuk membantu referensi menu masakan ikan yang bervariasi, dapat mencoba lima rekomendasi resep yang cocok untuk anak berikut ini:

1. Sup Ikan

2. Ikan Dori Saus Teriyaki ala SAORI®

3. Sup Ikan Batam ala AJI-NO-MOTO®

4. Grilled Salmon with Oregano

5. Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

Itu tadi beberapa ide resep masakan berbahan ikan ala Dapur Umami yang bisa dicoba untuk anak. Pastikan anak-anak mendapatkan menu makan yang bergizi dan seimbang setiap hari, termasuk dengan memprioritaskan konsumsi ikan.