Protein adalah zat gizi yang penting bagi anak. Pangan sumber protein sangat penting bagi anak karena protein berperan vital dalam pertumbuhan dan perkembangan mereka. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, membentuk enzim dan hormon yang esensial, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Agar si kecil memperoleh asupan protein yang tepat setiap hari, ada beberapa strategi yang dapat kita terapkan. Artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tips dan trik memenuhi kebutuhan protein harian anak.
Pilih Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Pastikan anak-anak mendapatkan protein dari sumber yang berkualitas tinggi seperti daging tanpa lemak, ikan, telur, dan produk susu rendah lemak. Protein yang berasal dari pangan hewani ini memiliki bioavailabilitas dan daya cerna yang lebih tinggi dibandingkan dengan protein nabati.
Ajak Si Kecil Memilih Sumber Protein Favoritnya
Biarkan anak terlibat dalam memilih makanan mereka sendiri. Hal ini tidak hanya meningkatkan daya terima anak terhadap makanan yang sehat, tetapi juga memungkinkan mereka untuk belajar memilih makanan yang mengandung protein.
Variasikan dengan Tambahan Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan dan olahannya seperti tahu dan tempe, serta biji-bijian seperti biji bunga matahari adalah sumber protein nabati yang juga bisa dikonsumsi oleh anak-anak. Bahan makanan tersebut dapat dimasukkan ke dalam camilan atau sebagai bagian dari hidangan utama.
Rencanakan Menu dengan Baik
Merencanakan menu harian atau mingguan dapat membantu memastikan bahwa anak-anak mendapatkan cukup protein setiap hari. Hal ini juga mempermudah kita untuk memasukkan variasi makanan yang dibutuhkan.
Bijak dalam Menambahkan Gula, Garam dan Lemak
Meskipun protein penting, pastikan anak-anak tidak mengonsumsi terlalu banyak gula atau lemak jenuh dari makanan yang mereka konsumsi. Pilihlah sumber protein yang seimbang secara gizi baik untuk tumbuh kembang anak.
Ajak Anak untuk Berpartisipasi dalam Memasak
Mengajak anak-anak untuk berpartisipasi dalam memasak dapat meningkatkan minat terhadap makanan yang sehat, termasuk makanan yang mengandung protein. Hal ini bisa menjadi preferensi dan pola makan yang sehat pada anak
Dengan menerapkan tips dan trik diatas, kamu dapat membantu memastikan bahwa anak-anak mendapatkan asupan protein yang cukup setiap hari untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan secara optimal. Pastikan untuk menyesuaikan pilihan makanan dengan preferensi dan kebutuhan harian anak. Punya pertanyaan gizi seputar pemenuhan protein harian pada anak? Yuk, tanyakan saja pada Nutriexpert Dapur Umami!
