Siapa bilang buah hanya cocok untuk dibuat salad? Meskipun salad memang menjadi pilihan yang sehat dan segar, buah juga bisa diolah menjadi hidangan penutup yang lezat lainnya. Konsumsi buah juga memiliki banyak manfaat kesehatan, utamanya sebagai asupan serat harian tubuh yang bisa menjaga kesehatan pencernaan. Jadi jangan ragu lagi untuk makan buah. Tak hanya salad, yuk simak 5 sajian buah sebagai hidangan penutup di rumah ala Dapur Umami.
Jelly buah adalah pilihan hidangan penutup yang menyegarkan. Tekstur yang lembut dan rasa yang segar, jelly buah menghadirkan sentuhan ringan setelah santapan berat. Potongan buah-buahan segar yang terperangkap dalam lapisan jelly memberikan kontras yang menarik secara visual dan cita rasa yang memikat lidah. Tak hanya menyajikan kenikmatan, jelly buah juga memberikan kesegaran sehingga menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati di hari yang panas atau sebagai penutup setelah hidangan berat.
Muffin pisang gluten-free adalah pilihan hidangan penutup yang lezat dan sehat bagi mereka yang sensitif terhadap gluten. Paduan sempurna antara rasa manis pisang yang matang dan kelembutan tekstur muffin, membuat hidangan ini cocok disajikan di akhir sesi makan. Kelebihan utamanya adalah ketersediaan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatannya yang sederhana. Muffin pisang gluten-free menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi, baik sebagai hidangan penutup di akhir makan malam.
Pie apel adalah ikon dari klasik hidangan penutup yang tak pernah lekang oleh waktu. Dengan kombinasi sempurna antara potongan apel yang manis dan rempah-rempah yang harum, pie apel menghadirkan kenikmatan yang tak terlupakan di setiap gigitannya. Lembutnya kulit pie yang renyah di bagian luar dan isi pie yang lembut di dalamnya memberikan tekstur yang menggoda. Pie apel adalah pilihan hidangan penutup yang cocok untuk setiap kesempatan, dari acara keluarga hingga pesta mewah, dan pasti akan memikat selera siapa pun yang mencicipinya.
Asinan buah adalah menu olahan buah khas Bogor yang cocok dijadikan hidangan penutup. Menu ini terdiri dari campuran buah-buahan segar seperti mangga, nanas, jambu biji, dan jeruk yang dipotong menjadi potongan kecil, kemudian direndam dalam larutan cuka manis yang ditambah dengan gula dan sedikit garam. Sajian ini menghadirkan perpaduan unik antara rasa manis, asam, dan gurih yang memukau lidah. Asinan buah tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan serat dari berbagai macam buah, menjadikannya pilihan hidangan penutup yang sehat dan lezat untuk dinikmati setelah makanan berat.
Rujak buah adalah hidangan penutup yang khas dengan cita rasa yang unik dan menyegarkan. Terdiri dari buah-buahan segar seperti mangga, nanas, jambu biji, dan mentimun yang dipotong menjadi potongan kecil, kemudian disiram dengan saus rujak yang khas dengan perpaduan manis, pedas, asam, dan gurih. Saus rujak ini biasanya terbuat dari campuran gula merah, cabai rawit, garam, air asam Jawa, dan kadang-kadang ditambahkan dengan kacang tanah yang dihaluskan. Rujak buah menjadi pilihan hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera.
Nah, itu dia 5 olahan buah sebagai hidangan penutup yang tak hanya salad. Ada jelly buah hingga rujak buah. Selain enak dan menyegarkan, sajian buah juga kaya akan serat, vitamin dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk menggabungkan kreativitas dengan kelezatan buah-buahan segar untuk menciptakan hidangan penutup yang Istimewa.
(NTR-HF)
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
