Membawa bekal untuk makan siang di tempat kerja kini jadi salah satu pilihan ketika kantor tidak menyediakan layanan catering atau makan bersama. Bekal makan siang maupun snack yang dijadikan teman ngemil saat mengerjakan pekerjaan bisa dibawa dari rumah. Makanan yang sehat, bergizi dan aman bisa membantu meningkatkan produktivitas kerja. Selain itu dengan mengonsumsi makanan yang dibawa dari rumah bisa membantu kita lebih bijak dalam mengonsumsi gula, garam dan lemak. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang cara menyusun bekal yang bergizi dan seimbang.

Artikel Terkait: Bekal Buatan Ibu, Wujud Kasih Sayang dalam Penuhi Gizi Si Kecil

Perlukah kita membawa bekal di tempat kerja? Pertanyaan ini mungkin akan menjadi salah satu tantangan bagi para pekerja. Membawa bekal bisa jadi pilihan untuk menghemat pengeluaran konsumsi sehari-hari dan mencegah kita untuk mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi gula, garam dan lemak. Memasak bekal di rumah juga bisa membantu kita untuk lebih bijak garam namun masih bisa menikmati makanan lezat. 

Artikel Terkait: Ketahui Kebutuhan Gizi Anak Usia Sekolah Selengkapnya Disini

Menyusun Bekal yang Bergizi dan Seimbang untuk di Kantor

Susunan komposisi dan proporsi bekal yang bergizi dan seimbang perlu diperhatikan. Bekal yang kita bawa sebaiknya mengandung padat gizi. Tak hanya kalori saja, namun juga cukup akan karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin dan mineral. Bawalah setengah porsi makan siangmu dengan isian buah dan sayur sebagai sumber serat, vitamin dan mineral. Kamu bisa membawa buah-buahan potong hingga salad sayur. Sedangkan setengah porsi bagian dari bekal isi dengan makanan pokok sumber karbohidrat misalnya nasi, roti atau jagung serta protein dari daging, ikan, telur, dan seafood. 

Bingung mau masak menu apa untuk bekal? Jangan khawatir, Dapur Umami punya banyak pilihan menu bergizi yang bisa kamu recook sebagai bekal makan siang maupun snack di kantor. Pastikan kamu mengolah dan memasaknya dengan tepat ya. Jangan lupa juga bawa tumbler berisi air putih untuk memenuhi kebutuhan hidrasi sehatmu dan batasi konsumsi minuman tinggi gula serta berpemanis lainnya.

(NTR-HF)