Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang telah tersebar luas di berbagai negara. Tak hanya lezat, tempe juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Tempe terbuat dari kedelai yang difermentasi oleh Rhizopus sp. Tempe menjadi sumber probiotik alami yang baik untuk pencernaan dan kesehatan usus. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang ide menu masakan sumber probiotik berbahan tempe. 

Salah satu alasan kesehatan mengkonsumsi tempe adalah kandungan probiotiknya. Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang memberikan manfaat kesehatan saat dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Probiotik dalam tempe membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Bakteri baik ini membantu meningkatkan keseimbangan flora usus, yang dapat mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti diare, sembelit, dan sindrom iritasi usus. Konsumsi tempe secara teratur dapat membantu meningkatkan pencernaan dan kesehatan usus secara keseluruhan. Yuk, intip kreasi pilihan olahan tempe dari Dapur Umami.

Crispy Tempe Sambal Matah ala Sajiku®

Crispy Tempe Sambal Matah ala Sajiku® cocok dijadikan cemilan maupun lauk makan dengan sepiring nasi hangat. Tempe yang digoreng hingga renyah dengan Sambal Matah yang segar dan pedas adalah kombinasi yang pas. Tekstur crispy tempe dan aroma sambal matah yang menggugah selera, membuat hidangan ini cocok disajikan sebagai pelengkap makanan utama atau sebagai camilan di waktu santai. 

Bacem Tahu Tempe Ala Masako®

Bacem Tahu Tempe Ala Masako® adalah hidangan dengan kombinasi cita rasa yang lezat dan khas. Tahu dan tempe yang diolah dengan sempurna menghasilkan tekstur yang lembut namun tetap kenyal. Kelezatan Bacem tahu tempe ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengundang selera. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat di meja makan keluarga. Hidangan ini menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner yang menginginkan hidangan tradisional dengan cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Orek Tempe ala SAORI® Saus Teriyaki

Orek Tempe ala SAORI® Saus Teriyaki cocok jadi lauk istimewa di rumah. Potongan tempe yang digoreng hingga kecoklatan bertemu dengan saus teriyaki khas SAORI®, menghasilkan rasa manis dan umami. Saus teriyaki SAORI® memberikan aroma dan cita rasa yang khas, menghadirkan nuansa Jepang yang eksotis dalam hidangan tradisional Indonesia ini. Orek Tempe ala SAORI® Saus Teriyaki, tidak hanya menikmati cita rasa yang lezat namun juga pengalaman kuliner inovatif yang mengagumkan.

Nugget Tahu-Tempe Ala Sajiku®

Nugget Tahu-Tempe Ala Sajiku® merupakan kreasi masakan yang menghadirkan kombinasi yang menarik antara tahu dan tempe dalam bentuk yang lezat dan praktis. Nugget ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dengan lapisan luar yang renyah. Dengan kelezatan dan kemudahan penyajiannya, Nugget Tahu-Tempe Ala Sajiku® menjadi pilihan yang sempurna untuk disantap sebagai camilan sehat atau sebagai pelengkap hidangan utama untuk seluruh keluarga.

Mendol Tempe Ala Masako®

Mendol Tempe Ala Masako® adalah menu tradisional berbahan dasar tempe. Biasanya, mendol tempe dibuat dari tempe yang sudah melewati fermentasi lebih dari 48 jam. Mendol Tempe ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Aroma rempah yang harum dan cita rasa yang gurih membuatnya menjadi favorit di meja makan keluarga. Mendol Tempe Ala Masako® cocok disajikan sebagai lauk utama yang menggugah selera, memperkaya pengalaman kuliner dengan cita rasa tradisional yang tak terlupakan.

Itu dia ide menu masakan sumber probiotik berbahan dasar tempe ala Dapur Umami. Dari hidangan tradisional hingga kreasi modern, tempe menjadi bahan yang mudah dikreasikan. Dapur Umami menghadirkan beragam ide menu lezat berbahan dasar tempe yang tidak hanya menggugah selera tapi juga memberikan manfaat kesehatan. Jadi, jangan lupa recook dan rasakan kelezatan serta manfaat kesehatan dari tempe!

(NTR-HF)