Menu rendah kalori kini banyak diminati oleh berbagai kalangan, terutama wanita karena bisa membantu dalam memberikan rasa kenyang lebih lama tanpa perlu khawatir terjadi peningkatan berat badan. Tak jarang juga menu rendah kalori dikonsumsi oleh seseorang yang sedang menjalani diet untuk mencapai berat badan ideal. Masih banyak orang yang beranggapan bahwa menu rendah kalori atau menu diet itu mahal dan susah dibuat sendiri. Padahal kita bisa lho membuat menu rendah kalori sendiri di rumah. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang hack menu rendah kalori yang bisa kamu coba untuk diet.

Overnight Oat

Overnight oat bisa jadi salah satu menu sarapan untuk kamu yang memiliki mobilitas tinggi dan sedang diet. Proses pembuatannya juga sangat mudah, kamu hanya perlu menambahkan rolled oat atau oatmeal dan menuangkan susu UHT di dalamnya. Sebagai pelengkap, kamu juga bisa menambahkan yoghurt dan potongan buah sebelum menyimpannya semalaman di dalam kulkas. Overnight oat yang sudah jadi bisa kamu nikmati sebagai sarapan di pagi hari. Dalam satu gelas atau satu jar overnight oat mengandung kalori sebesar 150-200 kkal. 

Artikel Terkait: Daftar Makanan yang Bisa Membuat Jantung Makin Sehat

Green Juice

Green juice adalah salah satu cara praktis menikmati sayur untuk kamu agar lebih sehat. Kandungan serat pangan dalam sayur-sayuran bisa membantu memperlambat pengosongan lambung dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Selain itu, menu yang satu ini juga bisa menjadi salah satu menu untuk detoks tubuh karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Green juice bisa kamu kombinasikan dengan sayuran dan buah yang ada di sekitarmu misalnya kale, bayam, seledri, timun dan nanas. Nah, untuk mengurangi aroma langu dan menambah rasa, kamu bisa menambahkan perasan lemon dan satu sendok makan madu. Dalam satu gelas green juice 300 mL mengandung kalori 80-100 kkal.

Smoothie Bowl

Smoothie bowl adalah cara lain yang bisa kamu lakukan untuk menikmati buah-buahan selain dikonsumsi secara langsung maupun dijadikan salad buah. Kamu juga bisa menggunakan buah-buahan favoritmu untuk membuat smoothie bowl, misalnya mangga, buah naga, alpukat dan lain sebagainya. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan granola dan potongan buah sebagai pelengkap menu smoothie bowl. Dalam satu mangkuk smoothie bowl mengandung kalori sebesar 250-300 kkal.

Salad 

Artikel Terkait: Pentingnya Memahami Kebutuhan Gizi Lansia

Siapa di sini yang suka makan salad? Kalau selama ini kamu sudah biasa mengonsumsi salad buah baik menggunakan buah-buahan tropis maupun buah-buahan yang ada di sekitarmu, kamu perlu mencoba nih salad sayur yang ditambahkan dengan protein hewani. Salad sayur ini juga nggak kalah sehat dan memiliki kalori yang rendah lho! Selain itu, kamu juga bisa menambahkan potongan dada ayam dan telur rebus sebagai sumber protein harian. Salad sayur cocok dinikmati dengan tambahan thousand island dan mayonaise. Dalam satu piring salad sayur bisa mengandung kalori sebesar 250-300 kkal.

Itu dia, hack menu rendah kalori yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Menu diet ternyata nggak mahal dan susah kan? Yuk, recook menu di atas. Selain menu-menu tersebut, kamu juga bisa lho recook berbagai menu salad yang ada di Dapur Umami misalnya salad buah Mayumi, Caesar salad ala Dapur Umami, dan salad Thousand Island. 

(NTR-HF)