Tren makanan kekinian semakin populer di kalangan kawula muda terutama millennial dan gen Z. Dalam memilih makanan, aspek kelezatan memang penting, namun jangan sampai kita melupakan aspek kandungan gizi di dalamnya. Memasak makanan sendiri bisa menjadi cara untuk dapat menikmati hidangan yang lezat, sehat, higienis dan tentunya kaya gizi. Dapur Umami hadir sebagai solusi dengan berbagai resep inovatif yang kekinian. Yuk, intip resep makanan kekinian yang lezat dan padat gizi ala Dapur Umami.
Kimchi Jjigae ala AJI-NO-MOTO® hidangan khas Korea yang terkenal dengan cita rasa pedas. Kimchi Jjigae sering disajikan sebagai hidangan utama dalam masakan Korea, dan memiliki rasa yang hangat dan menggugah selera. Proses fermentasi kimchi memberikan rasa asam yang khas, sementara campuran rempah-rempah seperti bawang putih, jahe, dan bubuk cabai memberikan cita rasa yang pedas dan memikat. Kimchi Jjigae sering disajikan panas-panas, dan cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat untuk pengalaman kuliner Korea yang tak terlupakan.
Sushi Goreng Ala Sajiku® adalah kreasi dari hidangan sushi tradisional Jepang yang dimasak dengan cara digoreng. Nasi sushi dibentuk menjadi bulatan atau segitiga, kemudian diisi dengan bahan-bahan seperti daging ikan, udang, telur, atau sayuran. Setelah itu, sushi tersebut dicelupkan ke dalam adonan tepung dan kemudian digoreng hingga kecoklatan dan renyah. Proses penggorengan memberikan tekstur yang berbeda dan menambahkan aroma gurih yang khas. Sushi Goreng sering disajikan dengan saus kecap atau saus pedas, dan merupakan pilihan yang menarik bagi pecinta sushi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
Mie Ramen ala AJI-NO-MOTO® merupakan hidangan mie yang berasal dari Jepang dan telah menjadi salah satu makanan ikonik dari negara tersebut. Ramen sering dihiasi dengan berbagai topping seperti irisan daging, telur rebus, nori (rumput laut), jamur, dan sayuran seperti daun bawang atau kecambah. Mie Ramen adalah simbol dari keahlian kuliner Jepang dan telah menjadi hidangan favorit di seluruh dunia karena cita rasa yang lezat dan variasi toppingnya yang beragam. Tanpa perlu jauh-jauh ke Jepang, yuk recook Mie Ramen ala AJI-NO-MOTO®.
Bibimbap Ala Masako®, salah satu hidangan klasik Korea yang terkenal dengan warna-warni bahan-bahannya dan cara penyajiannya yang unik. Hidangan ini terdiri dari nasi yang diberi berbagai topping seperti sayuran, daging, telur, dan saus pedas gochujang. Topping yang umum dalam Bibimbap termasuk wortel, lobak, bayam, kecambah, dan daging sapi yang dimasak dengan berbagai cara seperti dipanggang atau ditumis. Kaya akan rasa dan tekstur, Bibimbap adalah hidangan yang memukau lidah dan mata serta mencerminkan kekayaan kuliner Korea yang beragam. Kini kamu juga bisa recook menu ini di rumah dengan resep Dapur Umami.
Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah ala Masako® adalah kreasi menu hidangan klasik Italia yang memadukan cita rasa pedas dan segar khas sambal matah Indonesia Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah adalah contoh nyata dari harmoni budaya kuliner yang memperkaya pengalaman gastronomi kita. Penasaran bukan? Jangan lupa recook ya!
Nah, itu dia ragam kuliner kekinian yang lezat dan padat gizi. Kini kamu juga bisa memasaknya sendiri di rumah dengan panduan resep dari Dapur Umami. Selamat mencoba dan nikmati sensasi kuliner yang sehat dan bergizi!
(NTR-HF)
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
