Punya udang di rumah enaknya dimasak apa ya?. Udang adalah bahan pangan dengan rasa alami umami dan tekstur yang lezat. Udang bisa diolah jadi menu apa saja, mulai dari digoreng hingga dijadikan sup. Udang juga merupakan bahan pangan sumber protein yang bisa dijadikan salah satu asupan makan keluarga. Kandungan gizi dalam 100 gram udang yaitu energi 144 kkal, lemak 2.4 gram, protein 27.6 gram, dan karbohidrat 1.2 gram. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang 5 olahan udang kaya rasa, bikin makan lebih berselera.

Sapo Tahu Udang Ala Masako®

Sapo Tahu Udang Ala Masako® menggabungkan kelezatan tahu sutra lembut dengan gurihnya udang segar dalam saus yang kaya rasa. Tahu dipotong dadu dan digoreng hingga kecoklatan, kemudian disusun bersama udang dan sayuran seperti wortel, buncis, dan jamur. Sapo Tahu Udang Ala Masako® cocok disajikan panas-panas, aroma harum yang menggugah selera membuat semua pasti suka.

Udang Saus Mentega Ala SAORI®

Udang Saus Mentega Ala SAORI® bisa jadi pilihan menu saat berkumpul dengan keluarga. Kombinasi antara kelezatan udang segar dan aroma lembut dari saus mentega yang kaya rasa. Proses memasaknya simple dan tidak membutuhkan waktu lama, namun menghasilkan udang yang juicy dan nikmat ketika disantap. Hidangan Udang Saus Mentega Ala SAORI® cocok disajikan sebagai hidangan pembuka yang menggugah selera atau sebagai sajian utama yang memikat hati para pecinta udang.

Cabai Isi Udang ala Sajiku®

Cabai Isi Udang ala Sajiku® adalah kreasi unik yang menggabungkan dua bahan utama yang lezat: cabai dan udang. Dalam hidangan ini, cabai besar dibelah dan diisi dengan campuran udang cincang, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya. Setelah diisi, cabai kemudian digoreng hingga matang dan warnanya berubah menjadi kecoklatan. Hasilnya adalah sajian yang memiliki kombinasi rasa gurih dari udang dan pedas yang khas dari cabai, menciptakan harmoni cita rasa yang memikat. Cabai Isi Udang ala Sajiku® bisa disajikan sebagai camilan yang menggugah selera saat santai atau kumpul bersama keluarga.

Udang Saus Lada Hitam Ala SAORI®

Udang Saus Lada Hitam Ala SAORI® adalah perpaduan yang istimewa antara kelezatan udang dan aroma harum serta rasa pedas dari saus lada hitam. Hasilnya adalah hidangan yang kaya rasa, dengan udang yang lembut dan saus yang menggoda, cocok disajikan sebagai hidangan utama di meja makan untuk memanjakan lidah keluarga. Penasaran? Langsung recook saja ya. 

Bakwan Udang Thailand Ala Sajiku®

Ingin mencoba sensasi snack atau makanan selingan Thailand? Recook saja Bakwan Udang Thailand Ala Sajiku®. Bakwan Udang Thailand adalah hidangan yang terkenal di Thailand, terdiri dari campuran udang segar yang dicincang dan sayuran seperti wortel, bawang daun, dan tauge, yang dicampur dengan adonan tepung berbumbu khas Thailand. Setelah dibentuk dan digoreng hingga keemasan, bakwan udang Thailand memiliki tekstur renyah di luar namun lembut di dalamnya. Hidangan ini sering disajikan dengan saus pedas atau saus manis asam sebagai pelengkapnya. 

Itu dia 5 olahan udang kaya rasa, bikin makan jadi berselera. Selain kelima menu diatas kamu juga bisa mendapatkan inspirasi masakan udang lainnya yang ada di fitur resep Dapur Umami. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan udang dalam berbagai sajian yang menggugah selera!

(NTR-HF)