Padatnya aktivitas sehari-hari dan tekanan lingkungan misalnya tekanan pekerjaan, tuntutan hidup dan kegiatan yang harus diselesaikan dengan maksimal tak jarang membuat seseorang mudah stress hingga mengalami depresi. Adanya krisis ekonomi hingga polusi udara yang semakin memburuk juga mempengaruhi kondisi kesehatan jiwa. Kondisi ini memerlukan dukungan asupan gizi yang tepat agar kesehatan mental tetap terjaga. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang 3 zat gizi yang memberikan efek positif terhadap kesehatan jiwa.

Makanan yang kita konsumsi setiap hari dapat membantu mempengaruhi suasana hati dan kondisi jiwa kita. Bisa dibilang usus adalah otak kedua kita, sehingga ketika asupan makanan yang kita konsumsi bergizi maka kita akan lebih mudah dalam berpikir dan menjaga suasana hati. Secara umum ada tiga zat gizi yang memiliki andil penting dalam menjaga kesehatan jiwa yaitu antioksidan, omega-3 serta prebiotik dan probiotik.

Artikel Terkait: 3 Jenis Gangguan Jiwa yang Bisa Diperbaiki dengan Suplementasi Gizi

Antioksidan

Antioksidan adalah senyawa penting yang berperan dalam menangkal radikal bebas dan mencegah stress oksidatif pada sel-sel tubuh. Selain itu, antioksidan juga berperan dalam menjaga suasana hati dan memberikan efek positif terhadap kesehatan jiwa. Misalnya, kandungan polifenol (senyawa antioksidan) dalam teh hijau dapat membantu perasaan menjadi lebih rileks sehingga kesehatan jiwa juga menjadi lebih baik.

Selain teh hijau, sumber antioksidan juga banyak terdapat dalam rempah-rempah. Rempah-rempah bisa dijadikan olahan minuman yang menyegarkan hingga bumbu dalam masakan kita sehari-hari. Misalnya kunyit mengandung antioksidan jenis kurkumin serta bisa diolah menjadi minuman kunyit asam dan bumbu masakan. Buah dan sayur yang berwarna- warni juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Kamu bisa mengkonsumsi salad buah, salad sayur, jus buah hingga smoothie buah-buahan.

Omega-3

Omega-3 merupakan jenis asam lemak tidak jenuh yang bermanfaat terhadap kesehatan jiwa. Asam lemak omega-3 ini bisa diperoleh dalam bentuk suplemen maupun makanan sehari-hari. Bahan pangan sumber omega-3 banyak terdapat dalam ikan laut misalnya ikan tuna, salmon, dan kembung. Ada banyak olahan menu ikan laut sumber omega-3 yang bisa kamu recook di Dapur Umami.

Prebiotik dan Probiotik

Prebiotic adalah senyawa yang tidak dapat dicerna oleh sistem pencernaan manusia namun keberadaannya memiliki peran penting dalam menjaga keseimbbanga microflora usus. Pangan sumber prebiotic banyak terdapat dalam polong-polongan, pisang, dan kacang-kacangan.

Sedangkan probiotik adalah bakteri baik yang bermanfaat terhadap kesehatan pencernaan kita. Makanan sumber probiotik sebagian besar melalui proses fermentasi. Contoh makanan sumber probiotik adalah yoghurt. Bakteri usus dapat menghasilkan zat kimia yang dapat mempengaruhi kondisi metal, suasana hati dan mood pada individu.

Artikel Terkait: 3 Manfaat Mengurangi Food Waste Terhadap Kesehatan Jiwa

Selain, konsumsi makanan sumber antioksidan, omega-3, prebiotik dan probiotik, pentin bagi kita untuk selalu memperhatikan pola makan sehat setiap hari. Pastikan makanan yang kita konsumsi setiap harinya diolah dengan hygiene dan sanitasi yang baik sehingga kita bisa terhindar dari gangguan pencernaan. Nah, apabila kamu punya pertanyaan seputar makanan yang bisa meningkatkan mood dan menjaga suasana hati, tanyakan saja pada Nutrisiexpert Dapur Umami. Selain bisa melakukan konsultasi gizi dengan ahli gizi kami, kamu juga bisa mendapatkan coin tambahan untuk ditukar dengan berbagai macam pilihan hadiah yang menarik. 

(NTR-NIK)