Resep SOTO TERBANG (SAYAP AYAM)

SOTO TERBANG (SAYAP AYAM)

4.11

60 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Dinamain soto terbang karena isinya ceker sama sayap ayam aja. anakanak suka nih mode krokot krokot sama sayap dan ceker, kayak yg masak sukanya bagian yg ada krokot krokotnya

Bahan-Bahan

6 sayap ayam

100gr Daun Bawang

3 Telur Ayam

Jeruk Nipis

Cabai Rawit

umbu Halus : 1sdt merica, 5 baput, 5 bamer, 5 kemiri, 1 siung kunyit, 1 siung jahe

Santan

1sdt Gula, 1/2 sdt Garam, 1 sdt Masako Ayam

2 Sereh, 4 Daun Jeruk (geprek)

Toping : Kol, Tauge

Cara Membuat

Langkah 1/6

Cuci bersih semua bahan. Blender semua bumbu halus

Langkah 2/6

Tumis Bumbu Halus dengan 2sdm minyak tambah dengan sereh jahe geprek dan 4 daun jeruk

Langkah 3/6

Rebus Telur, Kol dan Tauge untuk toping

Langkah 4/6

Kalau Tumisan bumbu sudah matang dan wangi masukkan ayam dan ceker lalu tambahkan air

Langkah 5/6

Masak sampai air mendidih, masukkan santan, tambahkan gula garam Masako Ayam (test rasa ya disesuaikan)

Langkah 6/6

Kalau sudah mendidih masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng masak sebentar lalu matikan kompor siap disajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Soto bening ayam

Tri pilo andimi

4.94

187

Soto girin

Novelysa Haryanti

4.95

197

SOTO AYAM

Susipuspiitha

4.94

195

Soto Ayam ala Chef Nadya

Official Umamin

4.96

386

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop