Resep Semur Jengkol ala AJI-NO-MOTO®

Semur Jengkol ala AJI-NO-MOTO®

4.95

40 Menit

4 Porsi

Under Review

Kalori

367.3 Kkal

Protein

8.5 gram

Karbo

62.8 gram

Lemak

8.0 gram

Serat

0.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Semur Jengkol ala AJI-NO-MOTO® Dapur Umami

Bahan-Bahan

- 12 bh Jengkol Tua

- 3 siung Bawang Putih

- 3 siung Bawang Merah

- 1 ruas Laos

- 5 lbr Daun Jeruk

- 4 sdm Kecap Manis

- ½ sdt Merica

- ½ sdt Garam

- 1 sdt AJI-NO-MOTO®

- 3 sdm Minyak Goreng

- 200 ml Air

Bahan pelengkap :

- 3 sdm Bawang Goreng

Cara Membuat

Langkah 1/4

Rebus jengkol dengan daun jeruk hingga empuk, angkat, tiriskan. Geprek jengkol hingga pipih, sisihkan.

Langkah 2/4

Bumbu halus: Masukkan bawang putih, bawang merah, laos, 3 sdm air, haluskan, sisihkan.

Langkah 3/4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan jengkol hingga matang. Tambahkan sisa air, kecap manis, garam, merica dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih, angkat , sajikan dengan bawang goreng.

Langkah 4/4

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Semur Jengkol Super Gampang Bersama Ajinomoto 🎋

Putu

3.88

Semur jengkol resep ibu

melly ida

4.76

Ikan Selar semur

Vita Al Fatih

4.87

260

Semur ikan Selar