Mie-Goreng Mamak Malaysia ala Chef Yuda
Mie-Goreng Mamak Malaysia ala Chef Yuda
Tentang Masakan
Ikutan Challenge #SpesialDariDapurUmami dengan merecook resep Chef @yudabustara Karena di rumah adanya udang, untuk bahan ayam saya ganti udang yang tak kalah enaknya.
Bahan-Bahan
1 bungkus mie telur 1 potong dada ayam, saya pakai 200 gr udang kecil 4 buah baso ayam, belah dua 2 sdm Secukupnya kol putih, iris 2 sdm tauge 1 batang sawi hijau, potong 2 butir telur 1 buah jeruk limau, saya pakai jeruk nipis Minyak secukupnya |
Bumbu (campur dan aduk rata) 1 bungkus Sajiku Bumbu Praktis Nasi Goreng Special 1 sdm sambal terasi 1 sdm kecap asin 1 sdt kari bubuk 1 sdm saos tomat 1 sdm saos sambal 4 cabe merah, iris |
Cara Membuat
Tumis udang dengan minyak dan masak sampai udang matang Tambahkan bakso ayam dan bumbu yang sudah di campur
Masukan mie, aduk rata kembali lalu pinggirkan ke pinggiran wajan, kocok telur lalu orak arik dan aduk jadi satu dengan mie
Masukan sayuran, aduk dan cicipi, sajikan hangat dengan perasan jeruk nipis
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook