Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®
30 Menit
4 Porsi
Kalori
238.5 Kkal
Protein
9.0 gram
Karbo
14.5 gram
Lemak
10.0 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Bagi Mama yang senang menyantap sajian berbahan dasar ikan, wajib banget mencoba hidangan yang satu ini! Perpaduan lembutnya ikan tongkol dalam rasa pedas, manis, dan gurihnya AJI-NO-MOTO®, bikin selera makan keluarga jadi bertambah! Kunci kelezatan ikan bumbu rujak ini ada di AJI-NO-MOTO® yang membuat masakan lebih istimewa, lezat dan pastinya umami!
Temukan Ide Masak Ikan Bumbu Pedas Simpel untuk menginspirasi Mama membuat menu makan siang di rumah.
Bahan-Bahan
| 200 gr Ikan tongkol |
| 300 ml Santan encer |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| ¼ sdt Garam |
| 1 sdm Gula merah |
| 3 bh Daun jeruk |
| 3 sdm Minyak goreng |
| Bahan halus: |
| 3 siung Bawang merah |
| 3 siung Bawang putih |
| 2 ruas Lengkuas |
| 1 btg Sereh |
| 2 btr Kemiri |
| 3 bh Cabai merah |
| 50 ml Air |
Cara Membuat
Buat bumbu halus : Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, kemiri, cabai merah, dan air.
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum.
Masukkan ikan tongkol, aduk rata, masak hingga berubah warna.
Masukkan santan, AJI-NO-MOTO®, garam, dan gula, aduk rata. Masak hingga santan menyusut. Angkat dan sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
AJI-NO-MOTO®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
