Resep Ikan Tongkol Kuah Asam Padeh

Ikan Tongkol Kuah Asam Padeh

4.97

25 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ikan tongkol dagingnya lembut dan gurih, di masak kuah asam dan sedikit pedas, yummy.

Bahan-Bahan

1 ikan tongkol, potong 2 asam kandis 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt kalduku rasa ayam 700 ml air 1 serai, memarkan 2 daun salam

Bumbu halus : 6 cabe merah 3 cabe rawit merah 6 bawang merah 1 bawang putih ½ ruas lengkuas 3 kemiri 1 tomat merah

Cara Membuat

Langkah 1/3

Masak air bersama bumbu halus, serai, daun salam hingga mendidih.

Langkah 2/3

Masukan ikan, garam, masako dan gula tambahkan asam kandis.

Langkah 3/3

Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal ikan tongkol

Assyfa Qisty Alamin

4.97

203

Kotokan Ikan Tongkol

Didien Eka

4.98

126

Ikan Tongkol Balado

Neng Uzma

4.97

Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

Isti Harfiantha

3.97

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop