Ikan Tongkol Kuah Asam Padeh
Ikan Tongkol Balado
Tentang Masakan
Ikan Tongkol merupakan ikan laut yang mengandung protein hewani dan bergizi tinggi , bisa di olah dengan berbagai cara , seperti di goreng , di rebus atau di bakar. Rasanya sangat lezat sekali , dan masaknya pun sangat mudah .
Bahan-Bahan
2 ekor Ikan Tongkol |
1 buah Tomat , 3 siung bawang putih,6 siung bawang merah, 1 ruas jahe , 15 buah cabe rawit merah , 3 buah cabe rawit |
1 bungkus Masako, 2 sdm Gula , Minyak Goreng, 2 lembar daun Salam . |
Cara Membuat
Potong ikan menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih dan sisihkan , panaskan minyak lalu goreng ikan sampai matang , lalu tiriskan .
Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum, masukan daun salam , tambahkan sedikit air .
Lalu masukkan ikan tongkol , gula , dan 1 bungkus Masako lalu aduk rata , masak hingga matang lalu sajikan .
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook