Resep Gimbap ala AJI-NO-MOTO®

Resep Gimbap ala AJI-NO-MOTO®

Gimbap ala AJI-NO-MOTO®

4.4

15 Menit

6 Porsi

Under Review

Kalori

238.5 Kkal

Protein

12.0 gram

Karbo

25.6 gram

Lemak

10.5 gram

Serat

2.7 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Ngidam Gimbap ala Korea? Yuk, coba bikin sendiri dengan resep Gimbap ala AJI-NO-MOTO® dari Dapur Umami! Ternyata bikin Gimbap ga susah, loh! Tinggal siapkan bahan-bahannya yang mudah didapat dan langsung ikuti step by step di bawah ini. Dapur Umami juga punya resep versi rendah garamnya, jadi kamu bisa tetap #BijakGaram sambil menikmati Gimbap yang enaknya ga kalah sama yang di restoran Korea. Cuusss, recook dan share hasilnya di Jurnal Umami, ya!

Bahan-Bahan

450 gr Nasi matang

Seaweed Korea

200 gram daging sukiyaki

¼ sdt AJI-NO-MOTO®

1 sdt garam

½ sdt lada

2 sdm minyak sayur

2 sdm minyak wijen

1/2 bawang bombay iris tipis

2 helai jamur kuping iris tipis

1 batang daun bawang iris tipis

1 siung bawang putih cincang halus

2 butir telur didadar

1 timun jepang, iris memanjang

1 wortel, iris memanjang

Cara Membuat

Gimbap ala AJI-NO-MOTO®

Langkah 1/5

Menumis daging untuk isian Gimbap: Siapkan panci, panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging sukiyaki, jamur kuping, AJI-NO-MOTO®, garam, dan lada. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan daun bawang dan masak hingga matang.

Langkah 2/5

Menyiapkan Gimbap: Siapkan seaweed korea, tambahkan nasi, telur dadar, daging, timun, dan wortel.

Langkah 3/5

Gulung dan padatkan Gimbap. Letakkan setengah nasi di bagian nori, tujuannya agar nori melekat dan tekan-tekan gulungan Gimbap.

Langkah 4/5

Memotong Gimbap: Setelah digulung dan dipadatkan, olesi Gimbap dengan sedikit minyak wijen diatasnya. Lalu potong Gimbap hingga beberapa bagian.

Langkah 5/5

Menyajikan Gimbap: Gimbap siap disajikan.