Resep Bakmi Jawa ala Masako

Bakmi Jawa ala Masako

35 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tadi pagi suami dan anak² minta dibuatin sarapan bakmi jawa, krna kebetulan di rumah lg ada semua bahannya, jadilah lgsg mamak cus eksekusi

Bahan-Bahan

BAKMI JAWA ala MASAKO by @eki.barmi ●BAHAN² : 1. 1 bungkus mie telor kemasan 200 gr 2. 10 butir kemiri 3. 10 siung bawang putih 4. Sejumput merica 5. Masako ayam secukupnya 6. Kecap manis secukupnya 7. 5 butir telur ayam 8. 250 gr dada ayam rebus 9. Sayuran utk pelengkap, saya pakai caisim, daun bawang dan seledri, kol dan wortel, banyaknya bisa masing² sesuai selera) 10. Minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1/1

●CARA MEMBUAT : 1. Masukan mie ke dalam wadah/mangkok, siram dgn air panas, tunggu sekitar 8 menit, kemudian angkat, dan tiriskan, beri sedikit minyak goreng, dan juga lumuri kecap manis, sisihkan 2. Sementara itu cuci dan potong² semua sayuran sesuai selera, sisihkan 3. Goreng satu persatu telur ayam, hingga golden brown, sisihkan 4. Goreng ayam rebus, hingga matang, angkat, lalu suwir suwir, dan sisihkan 5. Haluskan bumbu², yaitu bawang putih dan kemiri, sisihkan 6. Siapkan pan, beri 3 sdm minyak, masukan bumbu halus, merica dan juga masako ayam @asli_masako, hingga wangi, kemudian beri sedikit air, masukan sayur²an mulai dr yg teksturnya keras dulu baru yg lunak, ketika wortel sudah empuk, masukan telor dadar yg sudah diiris², dan juga suwiran ayam, lalu terakhir masukan mie nya 7. Tuang kecap manis secukupnya, aduk bakmi jawa hingga matang, dan tak lupa koreksi rasa 8. Bakmi Jawa ala Masako siap disajikan