Kekayaan yang dimiliki Indonesia sangat beragam mulai dari rempah-rempah hingga kuliner Nusantara. Hal itulah yang menyebabkan negara-negara di benua Eropa ingin memperoleh rempah-rempah dari Indonesia. Kombinasi bumbu dan rempah tertentu bisa menghasilkan hidangan yang memiliki citarasa yang Istimewa, salah satunya adalah hidangan soto. 

Beberapa kota dan daerah di Indonesia memiliki kuliner soto khasnya masing-masing dan antara satu daerah dengan daerah yang lainnya memiliki rasa yang berbeda. Menu soto juga bisa dijadikan sajian saat bulan Ramadhan. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang menu soto khas Nusantara. 

Soto Ayam Jember ala Masako®

Walaupun sama-sama soto Ayam, Soto Ayam Jember ala Masako® ini punya rasa yang unik dan menyegarkan lho! Komposisi rempah dan bumbu umami yang tepat menjadikan menu ini sebagai salah satu hidangan yang cocok dimakan bersama keluarga baik saat sahur maupun buka puasa.

Soto Kambing Goreng ala AJI-NO-MOTO®

Tak hanya daging ayam, daging kambing juga bisa dijadikan menu soto. Buat kamu pecinta daging, jangan sampai ketinggalan menu yang satu ini ya. Pasalnya, soto kambing ini menggunakan kuah santan kental yang membuat rasanya jadi creamy dan gurih. Yuk, buruan recook dan rasakan kelezatannya.

Soto Bandung ala AJI-NO-MOTO®

Kalau kamu tim soto kuah bening, jangan khawatir, kamu bisa coba menu Soto Bandung ala AJI-NO-MOTO®. Daging sapi yang dimasak lama menyebabkan bumbu dan rempah segar di dalamnya meresap dan memberikan citarasa menyegarkan. Hujan-hujan apalagi malam buka puasa, cocok sekali menghadirkan soto Bandung di meja makan. 

Soto mana yang kamu suka? Soto kuah santan atau soto kuah bening? Kini kamu tak perlu khawatir lagi untuk bisa menikmati berbagai macam soto di Indonesia. Hanya dengan mengunjungi website Dapur Umami kamu bisa menemukan inspirasi makanan lezat dan kaya gizi. 

(NTR-NIK)