Buka puasa memang akan terasa lebih nikmat dan menyenangkan bila tersaji hidangan lezat di meja makan. Menghasilkan menu-menu yang lezat untuk buka puasa kini tidak lagi susah. Dapur Umami bisa membantu kamu memberikan inspirasi resep kuliner Nusantara yang kaya rasa. Kamu tak perlu jauh-jauh harus berkunjung ke suatu daerah untuk menikmatinya. Kini hanya dengan mengolahnya d dapur rumah saja, kamu juga bisa merasakan kelezatan menunya. Olahan ikan adalah salah satu menu yang cocok untuk dijadikan menu buka puasa. Kira-kira apa saja ya menunya? Yuk simak pembahasan dari artikel Dapur Umami berikut. 

Ikan Asam Padeh Ala Sajiku®

Ikan Asam Padeh Ala Sajiku® adalah menu khas dari daerah Minangkabau. Olahan berbahan dasar ikan ini memiliki rasa rempah-rempah khas Minang yang kuat sehingga bau amis ikan tersamarkan dengan baik. Untuk buka puasa, menu ikan ini cocok disajikan dengan sepiring nasi hangat.

Pepes Ikan ala Sajiku®

Pepes ikan adalah olahan ikan yang paling sehat karena tidak banyak mengandung lemak jenuh. Pepes ikan mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung maupun fungsi otak. Menu ini bisa dikonsumsi oleh anak-anak hingga lansia juga lho! Nah, untuk kamu yang lagi diet penurunan berat badan, menu ini juga bisa jadi asupan yang tepat saat buka puasa juga. Yuk, buruan coba.

Sup Ikan Tenggiri Ala AJI-NO-MOTO®

Selain dijadikan pepes, ikan juga bisa diolah jadi menu sup. Sup hangat juga nggak kalah nikmat saat makan bersama keluarga di momen puasa Ramadan. Perpaduan bumbu dan rempah umami yang meresap ke dalam daging ikan tengiri membuat menu ini jadi favorit semua anggota keluarga.

Nah, itu dia ragam menu olahan ikan yang bisa jadi inspirasi buka puasa. Ikan adalah bahan pangan sumber protein yang bisa kamu olah jadi apa saja bersama Dapur Umami. Ayo biasakan rutin makan ikan demi kehidupan yang lebih sehat!

(NTR-NIK)