Mitos atau Fakta, Makanan Cepat Saji Tinggi Gula, Garam dan Lemak?

Siapa di sini yang suka makan makanan cepat saji atau fast food?. Selain rasanya yang enak, makanan cepat saji banyak tersedia di sekitar kita sehingga kita mudah mengakses dan membelinya. Tahukah kamu bahwa makanan cepat saji merupakan salah satu makanan yang mengandung tinggi gula, garam dan lemak yang tidak baik dikonsumsi secara berlebihan dalam jangka panjang. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang makanan cepat saji.

Artikel Terkait: Daftar Makanan Ini Harus Dihindari Agar Ayah Tetap Sehat

Makanan Cepat Saji Tak Boleh di Konsumsi Berlebihan

Makanan cepat saji mengandung tinggi gula, garam dan lemak adalah fakta yang tidak bisa hindari. Umumnya makanan cepat saji seperti burger, pizza dan french fries mengandung tepung terigu yang merupakan karbohidrat sederhana. Padahal agar tubuh jadi lebih sehat kita direkomendasikan untuk mengkonsumsi makanan sumber karbohidrat kompleks yang ada di ubi, jagung, buah-buahan dan sayur-sayuran. 

Selain itu, makanan cepat saji kebanyakan diproses atau diolah dengan cara deep frying sehingga memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi. Kelebihan asupan lemak jenuh dalam jangka panjang dapat meningkatkan berat badan dan obesitas. 

Artikel Terkait: Inspirasi Bekal Sehat Ala Dapur Umami untuk Ayah di Kantor

Kandungan Kalori, Gula, Garam dan Lemak Makanan Cepat Saji

Lalu seberapa banyak kandungan kalori, gula, garam dan lemak dalam makanan cepat saji sehingga kita tidak boleh mengkonsumsinya secara berlebihan?

Berdasarkan analisis perhitungan Nutriexpert Dapur Umami, berikut adalah kandungan kalori, gula, garam dan lemak dari 3 jenis makanan cepat saji yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.

Burger Ayam (100 gram)

• Kalori: 381 kkal
• Gula: 8 gram
• Natrium: 396 mg
• Lemak: 16 gram

Pizza 1 potong (100 gram)

• Kalori: 360 kkal
• Gula: 10 gram
• Natrium: 840 mg
• Lemak: 21 gram

French Fries

• Kalori: 373 kkal
• Gula: 6 gam
• Natrium: 280 mg
• Lemak: 17.6 gram

Itu dia kandungan kalori, gula, garam (natrium) dan lemak dari beberapa makanan cepat saji yang ada di sekitar kita. Kalau kamu paling suka konsumsi makanan cepat saji apa? Jangan lupa imbangi dengan olahraga secara teratur dan lebih bijak lagi dalam konsumsi makanan cepat saji.

(NTR-HF)