Protein merupakan zat gizi makro yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak. Protein memiliki banyak manfaat terhadap kesehatan, misalnya untuk membentuk massa otot, pembentukan hormon, meningkatkan sistem imun tubuh dan lain sebagainya. Konversi 1 gram protein setara dengan 4 kkal. Protein direkomendasikan ada di setiap Isi Piring makan anak untuk mencegah terjadinya stunting di kemudian hari. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang kebutuhan protein anak agar terhindar dari stunting di kemudian hari. 

Stunting atau dikenal juga dengan gagal tumbuh merupakan suatu kondisi dimana tinggi badan anak dibawah standar dari usia anak rata-rata. Stunting merupakan manifestasi dari kondisi kekurangan gizi dalam jangka panjang yang bisa terjadi ketika ibu hamil mengalami Kurang Energi Kronik (KEK), ibu hamil mengalami anemia dan kekurangan zat besi, anak tidak memperoleh ASI eksklusif hingga terjadinya penyakit infeksi pada anak. Penyakit infeksi seperti tuberkulosis laten, batuk, diare dan kecacingan mudah terjadi jika imunitas anak rendah dan kondisi lingkungan tempat anak sehari-hari tidak baik. 

Artikel Terkait: Tips Olahan Sayur yang Disukai Oleh Anak-Anak

Isi Piringku Kaya Protein

Artikel Terkait: Ini Dia Rekomendasi Jumlah Asupan Buah dan Sayur Agar Tetap Sehat

Setelah mengetahui pentingnya asupan protein untuk anak, seberapa banyak kebutuhan protein harian anak juga perlu kita ketahui. Informasi tersebut bermanfaat agar kita bisa memenuhi kebutuhan protein anak dengan optimal. Berdasarkan Permenkes Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi (AKG), Berikut adalah kebutuhan protein harian anak.

• Bayi 6-11 bulan: 15 gram
• Bayi 1-3 tahun: 20 gram
• Anak usia 4-6 tahun: 25 gram
• Anak usia 7-9 tahun: 40 gram
• Anak laki-laki 10-12 tahun: 50 gram
• Anak laki-laki 13-15 tahun: 70 rram
• Anak perempuan 10-12 tahun: 55 gram
• Anak perempuan 13-15 tahun: 65 gram
• Anak perempuan 16-18 tahun: 65 gram

Dalam setiap kali makan, kita bisa memberikan lauk protein hewani pada Isi Piring anak sebanyak 40-70 gram misalnya 1 buah telur, 1 potong daging sapi, 1 potong daging ayam dan lain sebagainya. Jangan khawatir, ada banyak menu olahan protein hewani yang bisa kamu recook di Dapur Umami. Yuk, recook agar si Kecil makan lebih lahap. 

(NTR-MEH)