Penyakit jantung adalah salah satu penyebab kematian di dunia. Saat ini masyarakat juga mulai beramai-ramai mencegah terjadinya salah satu jenis penyebab penyakit degeneratif ini. Transisi dari pola hidup yang tidak sehat menjadi pola hidup sehat memang tidak mudah, namun cara ini bisa membantu mencegah risiko penyakit jantung di kemudian hari. Pola makan sehari-hari menjadi bagian yang tidak bisa dipisahkan terkait kesehatan jantung. Makanan mengandung zat gizi dan komponen bioaktif yang memiliki peranan penting dalam menjaga jantung agar tetap sehat. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang 3 makanan yang bisa bantu jaga kesehatan jantungmu.

Ikan Laut

Artikel Terkait: Ternyata Beda, Kenali Zat Besi Heme dan Non-Heme dalam Makananmu

Ikan laut selain mengandung protein, juga merupakan sumber omega-3 dan omega-6 yang baik bagi kesehatan jantung. Omega-3 mencegah terjadinya inflamasi atau peradangan akibat radikal bebas yang dihasilkan oleh lemak. Contoh ikan laut yang bisa kamu konsumsi sehari-hari misalnya ikan kembung, tuna, sarden, dan salmon. Ikan selama ini kurang disukai karena memiliki aroma yang amis. Namun, dengan pengolahan yang tepat dan racikan bumbu umami, ikan bisa jadi menu yang selalu dinanti. Kamu bisa menemukan berbagai resep olahan ikan di Dapur Umami.

Sayur-Sayuran

Artikel Terkait: Peran Utama Zat Besi dalam Sintesis Sel Darah Merah

Siapa disini yang nggak suka makan sayur? Kalau sebelumnya kamu kurang menyukai sayuran, mulai sekarang kamu harus membiasakan makan sayur ya. Sayuran merupakan sumber sehat pangan yang baik. Serat pangan memiliki banyak manfaat salah satunya memberikan rasa kenyang dan mencegah terjadinya kelebihan berat badan serta obesitas. Sebagaimana yang kita ketahui, kelebihan berat badan dan obesitas merupakan salah satu faktor risiko terjadinya penyakit jantung.

Buah-Buahan

Buah-buahan yang kita konsumsi sehari-hari merupakan sumber antioksidan yang baik bagi tubuh. Setiap warna buah menunjukkan jenis antioksidan tertentu. Misalnya buah yang berwarna merah seperti stroberi dan apel mengandung senyawa flavonoid dan antioksidan. Antioksidan memiliki manfaat dalam menjaga kesehatan jantung dengan mencegah terjadinya inflamasi sel. 

Nah, itu dia daftar makanan yang bisa membantu dalam menjaga kesehatan jantungmu. Yuk, biasakan konsumsi ikan laut, sayur dan buah setiap hari. Kalau kamu bingung mengolah bahan pangan tersebut jadi menu yang disukai semua anggota keluarga, cek saja beragam resep di Dapur Umami.

(NTR-AM)