Resep Steam Bandeng ala SAORI®

Steam Bandeng ala SAORI®

4.62

40 Menit

2 Porsi

Under Review

Kalori

181.0 Kkal

Protein

20.5 gram

Karbo

3.0 gram

Lemak

10.0 gram

Serat

0.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Ternyata, ada alasannya, loh, kenapa ikan menjadi salah satu makanan khas Imlek! Dalam Bahasa Mandarin, ikan disebut sebagai “Yu” yang memiliki arti keberuntungan atau berlebih. Karena itu, Dapur Umami menyiapkan resep ikan yang cocok banget kamu recook saat malam Imlek.

Selain memiliki filosofi membawa keberuntungan dan berlebih, Steam Bandeng ala SAORI® juga masakan penuh nutrisi yang cocok dimakan bersama keluarga dan orang-orang tersayang. Setelah recook, jangan lupa upload kreasimu ke media sosial dan Dapur Umami, ya!

Bahan-Bahan

1 ekor (400gr) Ikan bandeng (utuh dan bersihkan)

2 btg Daun bawang iris

4 cm Jahe iris

80 gr Wortel iris

2 bh Cabe merah besar (buang biji & iris)

1 bks SAORI® Saus Tiram

1 sdm Air jeruk nipis

100 ml Air panas

Bahan Pelengkap:

2 sdm Minyak wijen

Cara Membuat

Steam Bandeng ala SAORI®

Langkah 1/4

Ambil mangkuk besar, masukkan daun bawang, jahe, wortel ,cabe, minyak wijen, dan air jeruk nipis, aduk rata.

Langkah 2/4

Masukkan 1 bks SAORI® Saus Tiram dan air panas. Aduk rata lalu sisihkan.

Langkah 3/4

Dalam pinggan tahan panas, masukkan ikan bandeng yang sudah dibersihkan. Lalu siram dengan saus tadi hingga merata. Tutup pinggan dengan plastik atau alumunium foil

Langkah 4/4

Kukus dalam dandang selama 15-17 menit. Angkat dan sajikan hangat.