Steak Tempe Saus Barbeque
Steak Tempe Saus Tiram
Kalori
10.0 Kkal
Protein
10.0 gram
Karbo
10.0 gram
Lemak
10.0 gram
Serat
10.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Steak Tempe Saus Tiram
Bahan-Bahan
200 gr tempe, kukus, haluskan |
Secukupnya daun seledri, iris |
Secukupnya garam dan gula |
1 sdt kaldu bubuk • 1 sdt lada bubuk |
Minyak untuk menggoreng |
Bumbu halus : |
3 butir bawang merah |
2 siung bawang putih |
Pencelup : |
1 butir telur, kocok lepas |
Secukupnya tepung roti |
Bahan Saus |
1/2 bh bawang bombay, iris memanjang |
2 siung bawang putih, cincang halus |
30 gr wortel, potong dadu kecil |
3 sdm Saori Saus Tiram |
2 sdm saus cabai |
50 ml air |
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk |
Pelengkap : |
Wortel rebus |
Kentang goreng |
Cara Membuat

Steak : Campur semua bahan kecuali pencelup, aduk rata. Bentuk bulat panjang dan pipihkan.

Celupkan ke telur lalu masukkan ke tepung roti, baluri hingga rata. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Saus : Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan wortel, saus tiram, saus cabai dan semua bumbu-bumbu, lalu tuang air. Masak hingga saus mengental, angkat.

Siapkan piring, tata steak tempe dan pelengkapnya, siram saus. Sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook