Resep SOTO AYAM

SOTO AYAM

3.15

15 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

soto ayam, dengan kuah kuning yang tanpa santan ini, rasanya sangat segar dan nikmat cocok untuk santap siang.

Bahan-Bahan

Bahan : 500 gr daging ayam, wortel, kubis, tauge, daun bawang, daun seledri, tomat, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk, garam, penyedap Ajinomoto dan Masako. Bumbu Halus : 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 sdt ketumbar, 2 biji kemiri, 1 sdt merica, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit.

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Potong2 daging ayam , 2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, salam, sereh, daun jeruk aduk hingga harum, 3. Masukkan potongan daging ayam aduk hingga setengah matang, tuang air 1000 ml air, tunggu hingga mendidih dan ayam matang, tambahkan garam, penyedap, wortel dan kol aduk hingga matang, matikan api, baru masukkan tauge, daun bawang dan seledri. 4.Sajikan selagi hangat,bersama nasi.