Soto Ayam Jember ala Masako®
0 Menit
6 Porsi
Kalori
423.3 Kkal
Protein
18.5 gram
Karbo
49.2 gram
Lemak
18.0 gram
Serat
2.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Soto adalah salah satu makanan khas Indonesia dengan cara memasak yang berbeda, tergantung dari daerah asalnya. Kali ini, Dapur Umami sudah menyiapkan resep Soto Ayam Jember ala Masako®!
Gimana, udah kebayang segernya soto ayam ini? Daripada Cuma bayangin, mending langsung recook aja. Jangan lupa untuk tag Dapur Umami saat upload kreasi Mama ke media sosial, ya!
Pilihan soto yang segar lainnya dapat Mama ulik di Resep Soto Ayam Spesial Gurih, Cocok Dimakan saat Cuaca Dingin. Selamat mencoba, Ma!
Bahan-Bahan
| 500gr Ayam |
| 1500ml Air |
| Isian Soto : |
| 1bh Kentang (rebus, potong-potong) |
| 1bh Tomat (iris-iris) |
| 100g Tauge |
| Bumbu Halus : |
| 7 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 3 btr kemiri |
| 1/2 sdt ketumbar butir |
| 1 ruas kunyit |
| 1 ruas jahe |
| Bumbu Cemplung : |
| 3 lbr daun jeruk |
| 2 lbr daun salam |
| 2 btg daun bawang iris |
| 1 ruas lengkuas geprek |
| 1/2 sdt Masako® Rasa Ayam |
| Gula secukupnya |
| Minyak |
| Pelengkap : Sambal rawit, Jeruk nipis, Soun, Telur rebus, Seledri, bawang goreng, kerupuk. |
Cara Membuat
Rebus ayam hingga matang, angkat dan suir.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan daun bawang, aduk rata.
Masukkan tumisan bumbu dan suiran ke dalam air rebusan ayam, lalu tambahkan Masako® Rasa Ayam.
Sajikan soto dengan isian dan pelengkap soto.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
Masako®
Inspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
