SAYUR TAHU KACANG PANJANG
Sayur Tahu Buncis Labu
Tentang Masakan
Variasi selain tahu digoreng,saya masak dengan buncis dan labu berkuah santan.Saya tambahkan AJI-NO-MOTO biar tambah istimewa rasanya.
Bahan-Bahan
6 tahu kulit kuning |
100 gr labu siam |
100 gr buncis |
300 ml santan encer |
5 cabe rawit merah utuh |
3 bawang merah |
2 siung bawang putih |
8 cabe merah keriting |
1/2 sdt Ajinomoto |
Garam dan gula merah secukupnya |
Minyak secukupnya untuk menumis |
1 batang sereh |
2 lembar daun salam |
Cara Membuat
1.Kupas labu siam,iris memanjang taburi garam biarkan layu
Haluskan cabe merah keriting,bawang merah dan bawang putih
Tumis bumbu halus,cabe rawit merah,sereh dan daun salam.Masukan tahu dan labu siam yg sudah dicuci bersih.Tuang santan encer,tambahkan Ajinomoto,garam dan gula merah.Aduk sesekali .
Masukan buncis,masak sebentar lalu angkat sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook