Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Sayur asem Sunda

Sayur asem Sunda

Sayur asem Sunda
4.99
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Ciri khas sayur asem Sunda rasanya asam, pedas dan agak manis, ditambahkan Kaldu sapi Masako rasanya jadi tambah lezat.

Bahan-Bahan

1 buah labu siam 1/4 buah pepaya muda 5 buah kacang panjang 3 sdm kacang tanah 1 buah jagung 10 lembar daun melinjo 2 tangkai buah melinjo
1200 ml air 2 sachet kaldu sapi Masako 50 gr gula merah 1 sdm asam jawa 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas
5 buah cabe merah 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdt terasi bakar

Cara Membuat

1
Langkah 1/3
Langkah 1

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan terasi.

2
Langkah 2/3
Langkah 2

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, gula merah, asam jawa, kaldu sapi Masako, kacang tanah, jagung dan melinjo, masak hingga kacang tanah matang.

3
Langkah 3/3
Langkah 3

Masukkan kacang panjang, labu siam, pepaya muda dan daun melinjo, masak hingga matang.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

test upload image

test upload image

widy
0
0
Waktu 90
Test Video

Test Video

Official Umamin
0
0
Waktu 0
dsA

dsA

Official Umamin
0
0
Waktu 2
Test Resep

Test Resep

I Made Budi Darmanto blablablabla
0
0
Waktu 1
Menu menu
Login/Daftar
Menu