Resep Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

4.96

30 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sayur Asem Betawi yang rasanya bikin nagih. Ayo recook juga ya ma!

Bahan-Bahan

Bahan: 1.7 liter air 200 g labu siam, kupas, potong-potong 1 buah jagung manis, potong-potong 100 g buah melinjo 7 helai kacang panjang, potong-potong 45 g kangkung, potong-potong 2 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 1 bungkus Pasta Asam Jawa 2 buah cabe merah, iris-iris Bumbu, haluskan: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt terasi bakar 2 butir kemiri 2 sdt garam 10 g gula merah 1 sdt Masako Ayam

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara Membuat : 1. Didihkan air, rebus jagung, buah melinjo, labu siam hingga setengah matang. 2. Tambahkan salam, lengkuas, bumbu halus dan Pasta Asam Jawa. 3. Masukkan kacang panjang, irisan cabe merah, kangkung dan masak hingga seluruhnya matang dan bumbu meresap. 4. Angkat dan sajikan.