Resep Sambalado Ikan Patin

Sambalado Ikan Patin

4.99

25 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Menu rakomen ikan patin goreng di balado pedas. Aku pilih ikan patin sungai yang dagingnya lebih manis dan gurih.

Bahan-Bahan

2 ikan patin ukuran sedang, potong 1 sdm air jeruk nipis ½ sdt garam untuk ikan 1 sdt garam untuk balado 1 sdt gula ½ sdt Ajinomoto Minyak goreng secukupnya

Haluskan : 10 cabe merah 4 bawang merah 1 bawang putih 1 tomat merah

Cara Membuat

Langkah 1/3

Siangi ikan, buang bagian kepala lalu potong ikan menjadi dua. Cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang angkat dan tiriskan.

Langkah 2/3

Panaskan minyak, tumis cabe halus tambahkan garam, gula dan Ajinomoto masak hingga cabe matang.

Langkah 3/3

Masukan ikan goreng, aduk hingga sambal tercampur rata lalu angkat dan sajikan.