Sambalado Ikan Patin
Sambalado Ikan Kembung
Tentang Masakan
Ikan kembung mato besar goreng di balado pedas. Aku pilih ikan gembung yang dagingnya lebih manis dan gurih.
Bahan-Bahan
2 ikan gembung 1 sdm air jeruk nipis ½ sdt garam untuk ikan 1 sdt garam untuk balado 1 sdt gula ½ sdt Ajinomoto Minyak goreng secukupnya |
Haluskan : 10 cabe merah 4 bawang merah 1 bawang putih 1 tomat merah |
Cara Membuat
Siangi ikan, cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.
Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, tumis cabe halus tambahkan garam, gula dan Ajinomoto masak hingga cabe matang. Masukan ikan goreng, aduk hingga sambal tercampur rata lalu angkat dan sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook