Resep Mangut ikan Asap

Mangut ikan Asap

4.93

1 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kemarin ada yg ngasih ikan asap. Ini enak banget kalau di masak mangut. Yuuk cobain.

Bahan-Bahan

Ikan Asap, santan.

Cabe hijau iris, tomat iris, daun bawang iris, kemangi, gula, garam, masako.

Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, kemiri, kencur, kunyit,jahe,ketumbar, lada, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk.

Cara Membuat

Langkah 1/3

Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk.

Langkah 2/3

Setelah bumbu harum dan matang tambahkan irisan cabe hijau lalu masukan santan. Aduk2 hingga mendidih. Lalu masukan ikan asap.

Langkah 3/3

Beri garam,masako, gula. Cek rasa.. Tambahkan irisan tomat,daun bawang dan kemangi. Jika sudah layu dan matang siap sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Mangut Ikan Pari Terong

Iik Fatty

4.08

Mangut Ikan Nila

Ita Ardy Panjaitan

4.9

109

MANGUT TILAPIA

Hestri susilowati

4.76

107

Tumis Mangut Kacang Panjang Ala Masako®

Official Umamin

4.59

237

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop