Resep Gurame Tahu Tausi Ala AJI-NO-MOTO®

Gurame Tahu Tausi Ala AJI-NO-MOTO®

4.92

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Kalori

241.0 Kkal

Protein

19.0 gram

Karbo

25.8 gram

Lemak

13.3 gram

Serat

4.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Mama suka masakan khas oriental? Sering lihat menu yang mengandung tausi? Tausi adalah bumbu yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai hitam dan memiliki rasa yang cenderung ringan. Tausi cocok dimasak dengan ikan gurame, apalagi jika dibumbui dengan AJI-NO-MOTO® yang merupakan kelezatan bahan alami untuk menyedapkan masakan. Selain itu, ikan gurame juga mengandung vitamin E baik untuk membantu menjaga kesehatan rambut dan kulit!

Bahan-Bahan

300 gr Ikan Gurame

1 bh Tofu Telur Goreng

2 sdm Kacang Tausi

1 sdt AJI-NO-MOTO®

2 suing Bawang Putih

300 ml Air

½ sdt Garam

600 ml Minyak Goreng

1 bks Sajiku® Tepung Bumbu

½ bh Bawang Bombay

Larutan Tapioka :

½ Tepung Tapioka

Air 2 sdm

Cara Membuat

Langkah 1/5

Iris bawang putih, bawang bombay dan iris tofu setebal 1 cm, sisihkan

Langkah 2/5

Lumuri ikan dengan Sajiku® Tepung Bumbu , goreng ikan dan tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat tiriskan.

Langkah 3/5

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga layu, tambahkan air, kacang tausi, tofu goreng, AJI-NO-MOTO® dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 4/5

Tambahkan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental. Kemudian siram di atas ikan goreng, sajikan.

Langkah 5/5