Resep Gudeg Jogya Daun Singkong Masako® Kaldu Jamur

Gudeg Jogya Daun Singkong Masako® Kaldu Jamur

4.9

60 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Menu ke 5 Assalamu'alaikum, Marhaban Yaa.. Ramadan.. Menjalani Puasa di bulan Suci Ramadan yg penuh berkah ini harus didasari dengan Niat Tulus dan Semangat💪😎 Apalagi Wajib Sabar Menanti Waktu Berbuka. #IstimewanyaRamadan itu ketika kita bisa masak hidangan praktis serba Sat Set untuk berbuka tapi Rasanya tetap umami bgt😍 Menu Ramadan kali ini aku bikin "Gudeg Jogya Daun singkong" tapi pake Masako® Kaldu Jamur Produk terbarunya Ajinomoto yg bikin penasaran. Akhirnya aku mencoba masak dirumah, Rasanya itu jadi lebih enak, Gurih dan berasa bgt rasa jamurnya

Bahan-Bahan

1/4 buah nangka muda , 1 sdt Masako® Kaldu Jamur, 1 genggam daun singkong sudah direbus , 7 siung bawang merah

5 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 ruas lengkuas

1 lbr daun salam, 2 sdm santan cair, 1500 ml air 1 iris tempe semangit 1 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1/3

1. Siapkan semua bahan, iris daun singkong rebus nya. Iris nangka buang bagian tengah. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, tempe semangit, ketumbar. Didihkan air 1250 ml, rebus nangka beserta daun salam dan lengkuas (geprek) selama 10 menit dengan api besar.

Langkah 2/3

2. Tambahkan bumbu halus dan garam, rebus 45 menit api kecil sesekali di aduk.

Langkah 3/3

3. Didihkan air 250 ml, tuang ke rebusan nangka, tambahkan juga daun singkong, santan cair, Masako® Kaldu Jamur. Masak 10 menit, sambil sesekali di aduk. Angkat. Gudeg jogya Daun singkong siap dinikmati selagi hangat.