Resep Daging rendang ala masako

Daging rendang ala masako

1 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bahan: 300 gr daging sapi bagian gandik 1,5 liter santan encer penyedap rasa sapi 2 sdm gula merah 1 batang sereh 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 sdm dir asam jawa 1 sdm ketumbar bubuk 2 ruas lengkuas 300 ml minyak

Bahan-Bahan

Daging sapi takaran 2.5

Cara Membuat

Langkah 1/1

Geprek lengkuas, iris-iris daging sapi searah serat. Sisihkan. Panaskan santan encer, masukkan daging sapi, daun salam, sereh, lengkuas, air asam jawa, gula merah, ketumbar bubuk dan Masako Rasa Sapi. Aduk rata, masak hingga air menyusut, angkat dan tiriskan. Pukul-pukul daging sapi menggunakan cobek Panaskan minyak goreng. Goreng gepuk daging sapi hingga kecoklatan.