Resep Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

3.86

30 Menit

1 Porsi

Under Review

Kalori

2,914.0 Kkal

Protein

229.1 gram

Karbo

51.6 gram

Lemak

199.1 gram

Serat

9.8 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep dari pemenang: ismi_810

Bahan-Bahan

800 gr ayam

1 sdm perasan Peruk lemon

3 sdt Masako® Rasa Ayam

1 btg Serai

2 lbr Daun salam

3 lbr Daun jeruk

5 cm Lengkuas

700 ml Air

½ sdt Merica bubuk

Bumbu halus:

9 siung Bawang merah

7 siung Bawang putih

50 gr Cabe merah keriting

2 cm Jahe

4 btr Kemiri

Cara Membuat

Langkah 1/4

Cuci bersih ayam yang sudah di potong2, lalu balurkan 3 sdt Masako® Rasa Ayam dan perasan air lemon. Diamkan 15 menit.

Langkah 2/4

Goreng ayam sebentar (boleh goreng atau tidak di sesuaikan selera). Sisihkan.

Langkah 3/4

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, serai geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk. Tambahkan air dan masukkan ayam. Aduk sebentar.

Langkah 4/4

Tambahkan merica dan 15gr / 1,5 sdt Masako® Rasa Ayam. Masak sampai air menyusut. Siap disajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam bumbu kuning ala masako

Rohaya

4.86

199

Ayam bumbu

Nur aini

4.92

216

Ayam Bumbu Gurih

Isti Harfiantha

184

Sup ayam bumbu seadanya

Marsini

2.79

112

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop