Acar Bandeng Presto
15 Menit
1 Porsi
Tentang Masakan
Biasanya digoreng pake telur,namun kali ini saya coba masak bumbu acar kuning yg tidak begitu pedas.Ternyata anak2 suka juga.
Bahan-Bahan
| 250 gr bandeng presto |
| 50 gr wortel iris memanjang tipis |
| 20 gr timun |
| 2 siung bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 1 ruas kunyit |
| 3 butri kemiri |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 5 cabe merah keriting utuh |
| 3 cabe hijau besar |
| 1/4 sdt gula pasir |
| Garam secukupnya |
| 1 batang sereh |
| Minyak secukupnya |
Cara Membuat
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, cabe hijau dan cabe merah. Tuang air secukupnya
Masukan bandeng presto. Tambahkan Ajinomoto, gula pasir dan garam. Aduk perlahan biarkan bumbu meresap
Setelah kuah agak berkurang masukan irisan wortel dan mentimun. Aduk sebentar angkat lalu sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
60 m
1 m
30 m
1 m
