Assalamualaikum...
Entry 2... Saya mau recook menu masakan sehat pilihan @dapurumami.id Ala Chef @jerrymci7 yang pastinya enak dan lezat yaitu NASHVILLE CHICKEN BURGER. Roti burger dengan isian ayam krispy yang disiram dengan saos minyak pedas dan disajikan dengan salad coleslaw. Heemmm rasanya mantap ada rasa gurihnya, seger dan pedesnya bikin nagih dech pokoknya 🔥🔥😍😍

NASHVILLE CHICKEN BURGER

Bahan Coleslaw :
125 gr kol
125 gr wortel
2 sdm Mayumi® mayonaise

Bahan Marinasi Chicken Nashville :
200 ml susu
1 sdm bombay bubuk
1 sdm paprika bubuk
12 sdm cabe bubuk
1/2 sdt Masako® Rasa Ayam
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
2 paha ayam fillet
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy

Bahan Nashville Sauce :
1/2 sdm paprika bubuk
1/2 sdm cabe bubuk
1/2 sdm bombay bubuk
1 sdm brown sugar
1/3 sdt Masako® Rasa Ayam
125 gr minyak (sisa goreng ayam)

Lainnya :
2 pasang burger bun
4 pcs gerkin ( me : pakai timun biasa )
500 gr kentang goreng
Selada

Cara Membuat :
1. COLESLAW Iris tipis kol dan potong wortel ukuran korek api.
2. Campur semua sayuran dengan mayonaise dan aduk rata.
3. NASVILLE SAUCE Campur semua bahan kering lalu siram dengan minyak panas sisa goreng ayam tadi.
4. Aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata.
5. NASHVILLE CHICKEN Campur semua bahan marinasi di mangkuk lalu marinasi ayam minimal 1 jam
6. Setelah termarinasi, balur ayam fillet dengan tepung Sajiku® Golden Crispy. Goreng hingga matang sempurna
7. Siram ayam yang telah digoreng dengan Nashville sauce lalu iris
8. PENYAJIAN Siapkan burger bun lalu topping dengan nashville chicken, coleslaw, dan juga gerkin.
9. Sajikan burger dengan kentang goreng dan Nashville sauce.


Yuk Ikutan Juga Recook Resep Spesial Ala Chef Dapur Umami
@audyscakee
@bakulannya_tehicha
@dapur_mayhai


#SpesialDariDapurUmami
#DapurUmami
#SpesialUmamiku