Menyajikan makanan yang kaya gizi dan disukai oleh anak-anak terkadang bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang tua. Rasa umami, yang dikenal sebagai rasa gurih, dapat menjadi kunci dalam membuat makanan yang tidak hanya sehat tapi juga lezat dan menarik bagi si kecil. Artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang menu umami kaya gizi yang disukai oleh si kecil di rumah.

Umami adalah salah satu dari lima rasa dasar selain manis, asam, pahit, dan asin. Kata "umami" berasal dari bahasa Jepang yang berarti "gurih" atau "lezat". Rasa ini biasanya ditemukan dalam makanan yang kaya akan protein seperti daging, ikan, keju, dan beberapa sayuran. Umami tidak hanya meningkatkan cita rasa makanan, tetapi juga dapat meningkatkan nafsu makan anak-anak. Yuk, simak 5 rekomendasi menu Dapur Umami untuk anak-anak.

Sup Ayam Suwir ala Masako®

Sup Ayam Suwir ala Masako® adalah pilihan sempurna untuk menu makan anak yang lezat dan bergizi. Sup ini memadukan kelezatan daging ayam yang disuwir halus dengan kaldu gurih dari Masako®. Dengan tambahan sayuran segar seperti wortel, kentang, dan seledri, sup ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan zat gizi yang baik untuk pertumbuhan anak. Cara membuatnya pun mudah dan praktis, cocok untuk ibu yang ingin menyajikan makanan sehat tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur. Sajikan Sup Ayam Suwir ala Masako® sebagai hidangan utama yang pasti disukai anak-anak karena rasanya yang nikmat dan teksturnya yang lembut.

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih adalah pilihan yang sempurna untuk menu makan anak yang menggugah selera. Ayam yang digoreng hingga kecoklatan dan renyah ini memiliki aroma bawang putih yang menggiurkan, membuat setiap gigitan terasa lezat. Bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat, serta cara memasaknya praktis, menjadikannya menu yang ideal untuk ibu-ibu sibuk. Ayam Goreng Bawang Putih ini tidak hanya enak tetapi juga kaya protein, penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Disajikan dengan nasi hangat dan sayuran segar, menu ini akan menjadi favorit keluarga dan membuat anak-anak makan dengan lahap.

Bayam Mentega

Bayam mentega adalah pilihan menu yang sempurna untuk anak-anak karena kaya akan zat gizi dan pasti disukai. Perpaduan bayam segar yang dimasak dengan mentega, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Selain itu, teksturnya yang lembut membuatnya mudah dikunyah dan dicerna oleh anak-anak. Bayam mentega dapat disajikan sebagai pendamping nasi atau pasta, memberikan variasi yang sehat dan bergizi pada menu sehari-hari. 

Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO® adalah pilihan menu yang sempurna untuk anak-anak karena menggabungkan protein nabati dari tempe dengan rasa gurih yang disukai anak-anak. Tempe yang kaya akan protein dan serat dipadu dengan bumbu-bumbu pilihan, lalu digulung dan dipotong rapi, menciptakan tampilan yang menarik bagi anak-anak. Proses memasak yang sederhana dan cepat membuat rolade tempe ini mudah disiapkan oleh para orang tua yang sibuk. Selain itu, hidangan ini juga kaya akan zat gizi seperti kalsium, zat besi, dan berbagai vitamin, menjadikannya pilihan sehat untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Disajikan dengan saus tomat atau kecap manis, rolade tempe ala AJI-NO-MOTO® ini pasti akan menjadi favorit di meja makan keluarga.

Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Seafood adalah pilihan menu yang ideal untuk anak-anak karena menggabungkan nasi sebagai asupan energi dengan seafood yang kaya gizi. Hidangan ini bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk memperkenalkan berbagai jenis seafood seperti udang, cumi, dan ikan yang mengandung protein, omega-3, serta mineral penting untuk perkembangan otak dan tubuh anak. Dengan tambahan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung manis, nasi goreng ini tidak hanya lezat tetapi juga seimbang dalam kandungan gizinya. Nasi Goreng Seafood ini akan menjadi hidangan yang tidak hanya bergizi tetapi juga menarik dan menyenangkan untuk anak-anak.

Nah, itu dia menu umami kaya gizi yang disukai oleh si Kecil di rumah. Ada Sup Ayam Suwir ala Masako® hingga Nasi Goreng Seafood. Kira-kira kamu tertarik untuk recook menu apa? Selain kelima inspirasi menu diatas, kamu juga bisa menemukan resep-resep bergizi lainnya di Dapur Umami.

(NTR-HF)