Konsumsi buah dan sayur sangat penting karena keduanya mengandung berbagai zat gizi yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan. Buah dan sayur mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Ini termasuk vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin E, folat, kalium, magnesium, dan lain-lain. Vitamin dan mineral ini memainkan peran penting dalam menjaga fungsi tubuh yang optimal, termasuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan tulang, fungsi otot, dan kesehatan mata. 

Buah dan sayur merupakan sumber serat yang baik. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, buah dan sayur mengandung antioksidan alami yang membantu melawan kerusakan sel oleh radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit degeneratif lainnya. Artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang 5 Resep Olahan Buah dan Sayur Kaya Antioksidan yang Baik untuk Imunitas Tubuh.

Tumis Buncis Bakso ala Masako®

Buncis, dengan warnanya yang cerah dan rasa yang renyah, merupakan salah satu sayuran yang sering menjadi favorit di meja makan. Kamu bisa olah Tumis Buncis Bakso ala Masako® untuk sajian keluarga. Ini dia kandungan gizi dalam satu resep Tumis Buncis Bakso ala Masako®.

• Energi: 145 kkal
• Protein: 5.3 gram
• Karbohidrat: 8 gram
• Lemak: 10.5 gram
• Serat pangan: 2.3 gram
  
  

Broccoli Bites ala AJI-NO-MOTO®

Si kecil nggak doyan makan sayur? Jangan khawatir, bikin Broccoli Bites ala AJI-NO-MOTO® saja. Broccoli bites adalah cemilan yang lezat dan sehat yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Dipadukan dengan keju dan rempah-rempah, brokoli yang segar dan gurih ini menjadi hidangan yang menyenangkan. Ini dia kandungan gizi dalam seporsi broccoli bites. 

• Energi: 36 kkal
• Protein: 3.2 gram
• Karbohidrat: 1.4 gram
• Lemak: 4.2 gram
• Serat pangan: 0.4 gram
  
  

Salad Buah Saus Strawberry Mayumi®️

Salad buah adalah hidangan yang menyegarkan dan lezat, cocok dinikmati di pagi hari sebagai sarapan yang sehat, sebagai camilan di siang hari, atau sebagai penutup yang menyegarkan setelah makan malam. Kamu juga bisa olah Salad Buah Saus Strawberry Mayumi®️ untuk stok sehat seharian. Ini dia kandungan gizi dalam seporsi Salad Buah Saus Strawberry Mayumi®️.

• Energi: 154 kkal
• Protein: 0.8 gram
• Karbohidrat: 12.5 gram
• Lemak: 0.6 gram
  
  

Tumis Sawi Hijau Ala AJI-NO-MOTO®

Tumis sawi hijau adalah salah satu hidangan yang sederhana namun nikmat untuk disantap bersama keluarga. Rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, tumis sawi hijau tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mengandung zat gizi yang penting bagi tubuh. Ayo recook Tumis Sawi Hijau Ala AJI-NO-MOTO® untuk sajian keluarga. Tak hanya lezat, ini dia kandungan gizi dalam seporsi Tumis Sawi Hijau Ala AJI-NO-MOTO®.

• Energi: 125 kkal
• Protein: 0.7 gram
• Karbohidrat: 6.9 gram
• Lemak: 0.5 gram 
• Serat pangan: 2 gram
  
  

Mango Sticky Rice ala Mayumi®

Mango Sticky Rice adalah salah satu hidangan penutup khas Thailand. Paduan antara kelembutan beras ketan yang beraroma santan dan manisnya potongan mangga segar menciptakan kombinasi rasa yang menggugah selera dan memanjakan lidah. Ini dia kandungan gizi dalam satu resep Mango Sticky Rice ala Mayumi®.

• Energi: 950 kkal
• Protein: 13 gram
• Karbohidrat: 115 gram
• Lemak: 50 gram
• Serat pangan: 3.5 gram

Itu dia informasi seputar 5 Resep Olahan Buah dan Sayur Kaya Antioksidan yang Baik untuk Imunitas Tubuh. Selain konsumsi buah dan sayur, rempah-rempah juga merupakan sumber antioksidan yang baik untuk tingkatkan imunitas tubuh. Yuk, recook menu yang ada di Dapur Umami dan jangan lupa upload hasil resep masakanmu di Jurnal Umami ya.

(NTR-HF)