Memiliki pola makan optimal bagi olahragawan merupakan salah satu cara menjaga performa tubuh. Terlebih lagi karena olahragawan memang membutuhkan kondisi tubuh selalu prima. Selain dapat memberi energi selama melakukan aktivitas fisik intensif, mengonsumsi makanan yang tepat juga dapat mempercepat pemulihan otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Artikel terkait: Yuk hidup sehat dengan pola G4-G1-L5

Lalu apa saja ide makanan yang cocok dikonsumsi oleh para olahragawan? Dapur Umami akan mengupas 3 ide makanan yang bisa membantu olahragawan menjaga performa tubuh selama proses pemulihan atau persiapan berkompetisi:

1. Nasi merah dengan sayuran dan protein lengkap

Nasi merah merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat serta nutrisi baik untuk tubuh. Kombinasikan dengan sayuran hijau seperti brokoli, bayam, atau kacang hijau yang memiliki serat dan vitamin penting bagi kesehatan tubuh. Menu yang paling mudah dibuat adalah tumis sayur seperti “Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon ala SAORI®” ini.

Artikel terkait: Rekomendasi resep sayur ala Dapur Umami

Lengkapi sajian dengan menghadirkan protein sehat seperti dada ayam atau ikan. Protein hewani sendiri dapat membantu memperbaiki dan membangun otot setelah latihan yang intensif. Jadi kombinasi nasi merah, sayur, dan protein dapat memenuhi kebutuhan nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh.

2. Salad buah

Salad buah adalah salah satu menu ringan yang menyegarkan, kaya akan vitamin, dan punya kandungan nutrisi baik untuk tubuh. Menu praktis ini dapat dikonsumsi sebagai camilan sehat sebelum atau sesudah latihan olahraga. Semangkok camilan ini dapat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berkegiatan ataupun saat pemulihan diri. Pilihan menu salad pun beragam seperti “Salad Thousand Island ala Mayumi®” ini yang mudah dibuat sendiri jadi lebih dapat menjaga kualitas buah yang dikonsumsi oleh tubuh.

Artikel terkait: Ide sajian salad ala Dapur Umami

3. Smoothie protein

Smoothie protein adalah menu makanan yang sangat populer di kalangan olahragawan. Selain praktis dibuat, segelas smoothie ini bisa memenuhi kebutuhan protein yang dibutuhkan oleh orang yang aktif berolahraga. Dalam penyajiannya bisa menggunakan whey protein atau protein nabati seperti kacang-kacangan yang mudah ditemui di pasaran. 

Tambahkan juga buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, melon, atau blueberry untuk memberi rasa manis alami dan tambahan serat. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut bisa menambahkan susu rendah lemak atau air kelapa. Minuman ini dapat dikonsumsi sebelum atau sesudah latihan intensif untuk memperbaiki dan membangun otot tubuh, serta memberikan energi yang tahan lama.

Artikel terkait: Makan siang lebih praktis dengan aneka resep tumis SAORI®

Selain memperhatikan menu makanan yang dikonsumsi, penting juga untuk cukup minum air putih agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik. Air juga dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, memastikan fungsi organ yang optimal, dan menghindari dehidrasi selama aktivitas fisik seperti olahraga. Jadi, selalu pastikan untuk minum air secara teratur sepanjang hari.

Dalam menjalani aktivitas olahraga, perhatikan juga porsi makanan yang dikonsumsi. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit makan. Selalu sesuaikan asupan makananmu dengan tingkat aktivitas fisik yang dilalui. Jika perlu, konsultasikan dengan ahli gizi atau pelatih olahraga untuk mendapat saran spesifik dan sesuai dengan jenis olahraga yang dilakukan.

Tetaplah konsisten dalam menjaga pola makan sehat dan seimbang dengan menu-menu sehat dari Dapur Umami. Berikan juga waktu untuk tubuh beristirahat dan pulih setelah menjalani latihan. Semoga dengan artikel ini dapat membantu meningkatkan performa aktivitas olahragamu!