nutriexpert halo kak anjar, terima kasih sudah bertanya di Nutri Expert. udang merupakan salah satu pangan hewani sumber protein bagi tubuh. baik udang maupun pangan hewani lainnya pasti mengandung kolesterol. hanya saja setiap bahan pangan hewani mengandung kolesterol yang berbeda-beda. pada udang, setiap 100 gramnya (20 ekor ukurang sedang)mengandung koelsterol sebanyak 206 mg atau hampir setara dengan 1 butir telur ayam utuh. batas konsumsi kolesterol setiap hari adalah 200 mg atau setara dengan 100 gram udang. tetapi, kolesterol juga terkandung di pangan hewani lainnya jika dalam satu hari mengonsumsi pangan hewani lainnya seperti ayam, telur, ikan, susu, dan seafood lainnya. jika dalam 1 hari hanya mengonsumsi lauk dari udang saja, berarti 20 ekor udang ukuran sedang sudah cukup. semoga menjawab. (AM)