Daging kambing

Tanya Seputar Gizi
Terjawab
Berdasarkan fakta di lapangan ketika membuat Sate kambing, dagingnya tidak di cuci dulu.apakah itu berbahaya untuk tubuh kita dok?
1 Komentar
1
share Share
avatar

nutriexpert Verified Halo Ka Heri! Sebelumnya terima kasih sudah bertanya di Nutriexpert Dapur Umami.


Apabila daging diperoleh dari tempat yang aman higiene dan sanitasinya, maka memang benar sebaiknya daging tidak perlu dicuci terlebih dahulu. Karena hal ini untuk mencegah terjadinya kontaminasi silang dengan bakteri Salmonella dan Compylobacter.

(HF)

2 tahun lalu Balas