Pengolahan daging qurban

Tanya Seputar Gizi
Hallo NutriExpert, bagaimana cara pengolahan daging qurban yang benar agar nutrisinya tetap terjaga dan aman dikonsumsi anak anak maupun dewasa ? Ig : @arin.niwi #SajianSehatIdulAdha #BijakKonsumsiKolesterol
1 Komentar
1
share Share
avatar

NutriExpert Dapur Umami Verified

Halo Kak Arini Widi, terima kasih sudah bertanya di NutriExpert Dapur Umami!

Cara memastikan agar daging qurban yang diolah aman untuk dikonsumsi adalah dengan melakukan pembersihan, pemasakan, dan menggunakan bahan tambahan atau bumbu yang bersih dan aman. Daging dapat diolah dengan cara dipanggang untuk menjaga kandungan gizi didalamnya dan hindari proses penggorengan karena dapat menurunkankadar protein daging dan meningkatkan kandungan lemak jenuh pada daging sehingga berbahaya bagi kesehatan tubuh. Usahan daging yang dimasak matang sempurna untuk menghindari kontaminasi bakteri. Semoga membantu ^^ (MEH)

11 bulan lalu Balas